這是雲南最古的村落，這是比茶馬古道還要久遠的線路。諾鄧村是一個需要馬兒幫你把行李馱上去的古村，我們不遠千里，就為了嘗一口這裡的火腿，諾鄧村口那神奇的古鹽井，見證了滇西鹽馬古道的千年傳奇。
從大理自駕出來，一路向西北方，在自然奇觀”太極鎖水”處，闖進了滇西北最古老的村落。白族諾鄧村位於大理雲龍縣，這裡所有的白族民居都建在山坡上。諾鄧村千年來有三個不變，村名不變、民族不變、語言不變。也正因此諾鄧村至今保留著原始的面貌，整個山坡上幾乎看不到現代建築，加上游客少至，所以我們一行才可以沉浸式感受鹽馬古道的味道，與光影合拍。
古時人類的文明，是循著鹽的味道而前行的，互通有無的馬幫，在橫斷山脈踏出了滇西北最久遠的村落……每天天色微亮，小溪邊的土灶都會升起炊煙，阿婆把從鹽井挑來的滷水倒在鐵鍋裡，開始傳統的古法煮鹽。這不禁令人感嘆造物主的神奇，從鹽井裡抽上的滷水經過一天的熬製，就變成了白花花的食用鹽，養活了村子幾代人；這些白花花的諾鄧鹽，曾跟著馬幫走向遠方，又變成米糧、布匹、洋貨而歸，創造出“萬駝鹽巴千石米，百貨流通十土奇”的輝煌歷史。
由於諾鄧古井鹽含鉀不含碘，口味清淡，還是醃製諾鄧火腿的重要佐料，一隻成熟的諾鄧火腿，一般需要3年時間來發酵風乾。。諾鄧高山河谷地帶的氣候很適合火腿的深度發酵，切開後的火腿色澤紅潤，肉質香鹹帶甜，也可以直接生吃。因為前幾年《舌尖上的中國》的熱播，這個村子的火腿早就名揚內外，是不可錯過的伴手禮。
除了鹽和火腿，諾鄧還“盛產”進士、秀才，在明、清時期朝，人才輩出。舉人黃桂是聲噪一時的文化名人，被譽為“滇中儒傑”。他家宗族的建築祠堂也是最氣派，儲存的很完善。
雲南馬是諾鄧村的重要交通工具，隨處可見，在數千年的漫長時間、空間距離裡，這裡的馬幫隊伍曾經翻山越嶺，將諾鄧食鹽不斷運向四方，又帶回來了財富，如今它依然在發揮著作用，除了日常幫村民託運物資，很多遠來遊客的行李箱都是需要它們託上去，畢竟上山的石階路太窄太陡，若是自己提上去很費時費力。
旅行貼士：
具體位置：諾鄧古村位於大理雲龍縣西北方，距離大理古城約180公里，大概3小時的車程。地圖軟體上直接搜諾鄧古村即可，大理市區也有發往雲龍縣的班車。
遊玩建議2天以上：村子不收門票，隨便出入，山上目前已經開了幾家民宿，個人建議選山腰或山頂的民宿。行李箱需要山下叫馬伕幫託上去，一般一人20-30元。
整個村子大約3-4個小時能逛完，村子裡有很多明、清兩朝的建築做背景拍照很好看，逛完後可以去山上的玉皇閣，那裡拍照也很好看。村子逛完還可以自駕上太極鎖水觀景臺，在那個可以看到全貌，油菜花開的時候非常壯觀。
關於諾鄧鹽，可以在村口的土灶處買，大都是最近做好的，也能看到現場熬製的過程，價格也不貴，但是需要說下諾鄧古井鹽含鉀不含碘。
再就是諾的火腿，建議多問幾家，價格的區別主要是一年還是三年醃製的，商家也會有代寄服務。