作者簡介
王傑
一方水土養一方人，無論置身何處，蒼原終將是秦地兒女魂牽夢繞的天堂。
——題記
腳下是厚厚的黃土，四大高原之一的黃土高原。在晉與陝的交界地帶——高原被切割，黃河自然而然的將這裡分隔為秦晉兩省。
黃河在晉陝大峽谷陝西的合陽與山西的臨猗段水流和緩，河面開闊。於是河床的裸露地帶便葦草叢生，堤壩之外，魚塘星羅棋佈，荷塘碧水連天，聞名天下的黃河鯉魚、黃河烏鯉便盛產於此了。
站在黃河邊上，昂起頭去看東西兩面，你會驚詫於黃土的厚度，其實它的厚度遠遠甚於目之所見，你會驚詫於大自然的傑作——沒有秀麗旖旎的南國風光，沒有連綿百里的林海，當然那些風景放在此處亦太過綿柔。你所能看到的只是一望無際的高原，其間溝壑或淺或深，縱橫交錯，當然不乏綠樹和青草的點綴，這都是大自然的鬼斧神工啊。河岸邊沉寂千年的古渡口，似乎向過往的人們陳述著曾經在這裡發生的一切。
因為溝壑多，因而也就造就了峪口多，差不多每一個峪口裡都會有一眼清泉，流水潺潺而出，順著溝渠不知疲倦晝夜不停，滋養著塬畔上世代居住的子民。泉水甘洌，漢子們便也粗獷，姑娘們便也嫵媚。
秦嶺以北至陝北高原以南，是古有“金城千里、天府之國”美譽的關中腹地——-八百里秦川。作為華夏文明的龍脈，秦嶺既是南北的分界線，又被專家學者美譽為中華之肺。終究是一塊寶地啊，如若不然，又怎會十三個朝代在此立都。秦人糾糾，秦水泱泱，秦腔（歌）一曲，或蒼涼悲愴，或悱惻纏綿，或慷慨激昂，蕩氣迴腸……都能讓正在趕腳的秦人感同身受，流連駐足，停車觀望。
說起美食呢，這裡原本便是美食薈萃的集散地啊！且不說眾口皆碑的涼皮米皮肉夾饃、油潑面、羊肉泡饃，葫蘆頭泡饃……單單一個河西塬畔的小縣城，古稱“有莘國”的“伊尹故里、詩經合陽”，所下轄的十二鎮街————“坊新黑路和城關，百金甘王同洽川”，便各有所長，各有千秋了——坊鎮踅面，黑池羊肉糊餑，百良刀削麵，路井辣子豆腐，同家莊紅油柵子……幾個小吃業已聞名遐邇，叫你垂涎欲滴了。
地層大陸架的橫向斷裂和高原的憤然崛起，原來的河海順勢湮滅，形成了今日的高原。一方水土養一方人，雄渾渺遠、博大廣袤的高原以無私的胸襟養育著三千萬三秦兒女，無論置身何處，高原，終將都是秦地兒女魂牽夢繞的天堂。
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