什麼是江南？一千個人有一千份答案。因為在每個人的心裡，都有可能棲居著一個江南。
煙柳畫橋，酒肆歡歌，湖光水色，粉牆黛瓦，青色的煙雨暈染了狹長小巷裡，雕花木窗前一個個斑斕的夢。
石泉，地處秦巴山間，漢水之畔，早在石器時代，石泉的先民們便在漢江沿岸勞動、生息、繁衍。1500多年前的西魏廢帝元年，因“城南石隙多泉，泉水清冽，徑流不息”而得名——石泉。
千百年來，人們以漢江邊的這座城為座標，踏出了秦川、川楚等交通要道，連結著來自四川、湖廣等地移民的鄉愁。一條直通京城的子午道，更是有著說不盡的故事，石泉興桑養蠶的歷史與它有關，鎏金銅蠶的前世今生與它有關，歷史上為爭奪戰略重地而燃起的戰火也與它有關。
依山傍水的小城石泉，杜絕了大城市的喧囂，生態和鄉野成為了生活最平淡的模樣。
水在石泉也顯得格外溫柔，當漢江上霧靄氤氳而起，山泉水叮咚響起，你會覺得此刻的石泉，萬物有靈。
穿城而過的漢江一路歡歌，由西向東，最後匯入長江。
漢江於地理而言，是一條萬年流淌的河流；於石泉人民而言，則是一個千年不變的象徵，一直用汩汩的乳汁哺育著生活在這片土地的人們。它像一支如椽巨筆，正書寫著石泉千百年來的歷史奇蹟。
山是眉峰聚，水是眼橫波。石泉水的溫婉，成就了這裡山川的巍峨。
作為“陝南小武當”“南鍾南山”的
雲霧山鬼谷嶺，
海拔2008。9米，終年雲霧繚繞。是我國春秋時代縱橫學派鼻祖鬼谷子修道授徒、著書立說的地方。
有山水的地方，自然少不了奇峰幽谷，少不了碧水清泉，在石泉秦巴腹地幽深處，便隱藏著這樣一處天然雕飾的傑作——
中壩大峽谷
中國傳統造景講究“曲徑通幽”，但人工的雕刻模仿，怎麼也比不過大自然的鬼斧神工。中壩大峽谷九曲十八彎，幽深處究竟藏著什麼？下一個峰迴路轉會遇到什麼景緻？
在這秦巴相會的地方，大自然不僅以其鬼斧神工打磨出壁立如削、奇險峻秀的山峰，同時也在山的內部雕琢出夢幻般的溶洞奇觀，隱藏著與青山綠水完全不同的另一個世界，這便是被譽為“西北第一洞”的——
燕翔洞。
眼前，有煙波浩渺水波氤氳，雲端，有青山連綿綠波盪漾，山水之情，對石泉來說，如同血液骨骼般珍貴。
而用自然的恩賜造出獨具一格的文化風景，也是石泉對這山水的報恩。
當厚重的歷史古韻應和著現代城市發展的節奏，先輩們留下的輝煌文化，就變成了深深烙印在石泉人骨血裡的印記。
在
後柳古鎮，
戀舊的老人獨坐在花格門坊下，生於斯，長於斯的她們，眉眼之間透出舊時女子的秀氣和內斂。
她們和正在成長的孩童，以及門口溜光的石墩，如古鎮老街泛黃的舊照片，滲滿歲月的光陰。看著她們，會讓人想起一個具有時代特徵的詞一空巢。
一方水土養一方人，石泉用美食的煙火氣，征服了無數人。可以說，在石泉，一年四季，沒有什麼時節是吃不上好東西的。
春時，一口季節特有的香椿、鮮筍，春天的氣息瞬間炸裂在嘴裡；夏來，石鍋魚、烤魚飄香四溢；秋季，圍坐一桌吃辣子雞貼秋膘；冬天溼冷，但有熱熱騰騰的庖湯宴溫撫腸胃。
石泉地方飲食在秦楚傳統飲食文化的基礎上，與東西南北各地不斷交流，其飲食文化內容逐漸豐富的同時，也形成了石泉飲食在陝南乃至陝西獨有的秉性與魅力。
鼓氣饃、炒饃、水煎包、麵皮……這些小吃，簡簡單單，卻又是最真切的石泉小確幸。
蠶桑宴和庖湯宴、石鍋魚等濃縮的不僅是石泉人的味道，還記錄了石泉人的百味故事、家鄉情懷、與悠久歷史文化。
每一道美食，既有老底子的味道，又有新文化的氣息，它們把所有的江湖恩怨兒女情長，都融進食物的油滋香菸中化解蒸發。
每當這時，都覺得生活在石泉的人們，都是穩穩的幸福，因為這裡的每個人都懂得追逐美好，會享受，更願意為了自己的理想生活而奮鬥。
石泉，似乎一直都是這樣悄無聲息，在歷史的洪流裡默默無聞，靜居一隅。
那些過往的時光彷彿粘滯在青磚的溝壑裡，成為了小城的氣味，江上的風一起，就將這氣息吹到四處去，讓人體會到“早知有石泉 何必下江南”。
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