在樂山,有這麼一方沃土,山川秀美,歷史悠久,以她自己獨特的魅力滋養著當地的居民,彰顯著人傑地靈……
她的名字叫井研!
這裡更是名人故里,旅遊、美食、文化的聚集地。
有一座溼地公園,叫研溪溼地
井研有塊溼地,她的芳名叫“研溪”!美麗的研溪溼地,透著水墨氣息,恰如一首朦朧詩。嫋嫋薄霧中,宛如一位楚楚動人的清純少女。
這裡是上帝的後花園,大佛湖
這裡是井研人自己的靜心之所,這裡有井研最美的一方靜水,在這裡遠離了城市的喧囂,擁抱你的是清爽的微風和秀美的湖面。
這裡擁有悠久歷史,三江宋塔
三江宋塔具有較強的防震效能,整個建築造型嚴謹、風格樸素、線條勻稱、結構堅固,是井研縣唯一的現存時代最早、儲存較為完整的一座古塔。
這裡是智慧與文化的結合,雷暢故居
這可是中國西南地區儲存的最為完整的文物古蹟,可以與北方喬家大院相媲美,是文豪世家的代表。堪稱經典,乃曠世之作。
這裡古老而深刻,馬踏倒石橋
因獨特的拱上有拱,大拱套小拱,也因為這不對稱不協調的拱而出名。
這裡寧靜莊嚴,朱氏節孝坊
特別讓人讚不絕口的是整個牌坊上的圖案造型生動、雕刻細膩,人物表情神態極為傳神,衣帶飄舞的情景都活靈活現。牌坊中心上方有以陰刻手法書寫的一道“聖旨”,而中段陰刻朱氏節孝事蹟,讓其孝賢德行流芳千古。
這裡傳承歷史文化,四李橋
“四李”,即井研“李氏四傑”,指南宋時期的李舜臣及其子李心傳、李道傳、李性傳。與北宋“眉山三蘇”和南宋“丹稜李氏”齊名。展現了井研優秀的歷史和人文文化,是井研的一道亮麗風景線。
這裡是一代名將的故居,熊克武故居
熊克武是早年是同盟會一員,民國初年是著名的長衫軍人,後來成為蜀軍北伐軍總司令。解放後,先後任西南軍政委員會副主席、全國政協委員。
這裡還有
井研馬門溪恐龍
墨池花海
茫溪河
井研是一座美食之城,從早到晚都能挑動你的味蕾。清晨,有手工面、肥腸湯和豆花飯;中午,有大佛湖野生魚、馬踏羊肉湯;晚上,有串串香、燒烤、夜啤酒……
每一個從井研走出去的人,提到家鄉的美食,都是一臉自豪。
鬥雞菇
井研盛產鬥雞菇,營養豐富,味道鮮美,由於很難人工培養,是真正可遇不可求的“西部山珍”。
鬥雞菇有很多烹調方法,比如鬥雞菇肉片湯、油渣清蒸鬥雞菇、鬥雞菇燒青豆、鬥雞菇炒肉、黃辣丁鬥雞菇湯、鬥雞菇燉土雞……總有一款適合你。
大佛水庫生態魚
大佛湖景色太美,在這種環境下生長的野生魚,肉質細膩,口感嫩滑。週末約上三五好友,去大佛湖垂釣,野生魚現殺現做,怎一個鮮字了得。
馬踏羊肉湯
井研美食,最出名非馬踏羊肉湯莫屬,其中朱氏羊肉湯最為特色。羊肉湯很濃稠,看上去像一鍋牛奶,當羊肉火鍋吃到最後,湯味是越煮越濃香,最重要的是,加了其它素菜後,也不會減弱湯汁純正的羊肉味。
醉酒雞
樂山美食何其多,醉酒雞成功入選樂山“十大美食、百道美味”,其味道自然是毋庸置疑的,吃貨必打卡的菜品之一。
泡椒兔
一個字:辣!兩個字:很辣!三個字:變態辣!青椒、紅椒、泡椒、小米椒,各種辣味混在兔肉裡面,一聞到這個辣味,口水就情不自禁的流。
青椒雞
對於井研人來說,青椒雞絕對是一道讓人念念不忘的美食。從色澤上看,你以為只是普通的味道,實際上,青椒之霸道,簡直辣翻天。而且雞肉是正宗的土雞,口感特別好。
豆花飯
豆花飯在井研就是一種傳說。做豆花的水一定要用井研的水,這樣做出來的豆花才夠鮮夠嫩,再配上香辣可口的蘸水,幾分鐘就吃掉兩大碗飯。吃豆花飯的同時,再來一碗肥腸湯加一份蒸牛肉,那畫面太美,想起都要流口水。
哈哥兔幹
兔肉乾大家肯定不陌生,經常去超市買來吃,有麻辣、醬香、五香、燒烤等味道。兔肉乾很香很有嚼勁,看電視來一袋,上網來一袋,總之就是居家必備小零食啊!
何郎面
何郎面是井研的一大特色,現在已經有30多個掛麵品種了。不含鹽鹼,麥香味濃郁,經煮不膩湯,煮好的麵條柔軟但也很勁道,深受廣大消費者的喜愛。
還有集益雜柑
梅家灣臺柚
美食、美景,數不勝數。
原載:樂山文旅
自駕路線:成都-(天府大道)-仁壽-(仁沐新高速)-井研。目前,仁沐新高速暫未收費,此線路無過路費。
井研位置示意圖