早春紅梅10首：詩人莫訝深紅色，惹得春風上面來
梅的文字記載，在中國至少有三千年多年，《尚書》記載商朝殷高宗武丁的大臣傅說，所說的話“若作和羹，爾惟鹽梅。”意思是要做好一碗湯，必須要有鹽和梅。”至少在那個時期，梅子就是必需的酸性調味品。
雖然最好的梅子是南越產梅地方進貢給皇室和貴族，但是實際在周朝，黃河流域溫暖溼潤，已經廣泛引種南方的梅花，以獲得果實。帝王巡遊北方的終南山，也是視察這裡的經濟作物梅花。
彼時，梅子成熟較早，仲春和暮春，梅子成熟的季節，也正是男婚女嫁的好時候，所以詩經裡，有《摽有梅》，不要等梅子熟透了才提親迎嫁，好姑娘的年華經不起等待。
果梅自然是從野梅花培育而來，此時努力讓梅花多結果實，所以無論是野梅還是人工的果梅，大抵儲存結果梅花的特性，花瓣五瓣，花朵潔白或者粉白。梅花晚冬早春的寒冷裡開花，寒冷天氣花朵為了吸引蟲媒，特別芬芳。
所以先唐時期包括唐朝的大部分梅花，都是白色粉白為主。我們常常看到梅花如雪的唐人或先唐詩句，不要驚訝，因為那時候的梅花多半是雪白粉白色，接近雪。
但是觀賞梅花也在這個漫長期間成為獨特的一個支流。自漢朝宮廷收羅天下的花木，貴族們無需渴望這些梅花結出豐碩的果實，但是梅花晚冬早春開放，有著獨特的迎春之美，梅花也就在貴族的園林庭院裡，培育成年節花卉。
南北朝時代盛行早春賞梅花，盛開的梅花花雪紛紛，邊開邊落，京城郊區的梅園，吸引了很多人前來迎春踏春。這裡的梅花大部分是果梅，白色為主。
到了唐朝，宮廷的梅花經過人工管理嫁接，已經有了淡粉色的紅梅。
“今宵冬律盡，來朝麗景新。
花餘凝地雪，條含煖吹分。
綬吐芽猶嫩，冰臺已鏤津。
薄紅梅色冷，淺綠柳輕春。
送迎交兩節，暄寒變一辰。” 初唐 · 李治《守歲》
李治是唐高宗，武則天的丈夫，此時迎年守歲，宮廷的梅花開了。
今天夜晚冬天過去，明天是新的一年，冰雪覆蓋的宮殿，積雪已經慢慢消融。
梅花是淡淡的粉紅，而柳樹有淺淺綠煙，都在迎接春天。
從明天開始起，天氣變暖，新年新春就到了。
這是宮廷的觀賞梅。
“沙村白雪仍含凍，江縣紅梅已放春。
先蹋爐峰置蘭若，徐飛錫杖出風塵。” 唐 · 杜甫《留別公安太易沙門》節錄
56歲的杜甫，在四川送別僧人朋友去廬山，他看到的四川梅花，是紅色的。
這個也不奇怪。梅花在漫長的培植過程中，因為地方品種略有不同。
比如這裡是靠近長江的村落，晚冬時節還有白雪，但是粉紅色的梅花已經迎春而開。
真正的野梅大多數是白色細碎如雪，這裡的紅梅是人工培育的果梅，只是花色淡粉或者粉白，且比野梅花繁盛。
長期的人工培育中，人們會利用各種砧木嫁接梅花，以獲得豐產和品質果。
自然梅花的顏色和大小也就略有不同。
但是果梅的梅花保持的單瓣花開。
“姑射仙人笑臉開，肯將脂粉涴香腮。
只因誤入桃源洞，惹得春風上面來。”五代末宋初 · 周濆《紅梅 》
如果這首紅梅是田園之作，唐朝末年的五代，果梅的花色更多。
比如這就是農村田園開放的果梅，花色粉紅，成片開花時，在早春，讓人誤認為這是桃花盛開，而梅花處處的鄉村，類似桃源景色。
而其他地方的梅花多半是白色的，而顯得這裡的梅花特別美麗，彷彿白色的仙女輕輕打了胭脂，更顯得清麗和春風滿面。
有一點的是，真正的野梅花開花較早，仲冬和晚冬就開了，而果梅經過人工養殖，花期比野梅花晚，多半在早春開花。
而人工培育的觀賞梅，則更是如此。
“梅好唯傷白，今紅是絕奇。
認桃無綠葉，辨杏有青枝。
烘笑從人贈，酡顏任笛吹。
未應嬌意急，發赤怒春遲。”北宋 · 石延年《紅梅 》
北宋對觀賞花卉的需求激增，比如太平盛世，迅速流行簪花，男女按季節插戴時令花卉，這是經歷分裂和戰亂的人們對於太平幸福生活的讚美，也是致敬悠久華夏民族的文化傳統。雖然過猶不及。比如唐朝流行的牡丹，在宋朝就滅絕似發掘山野牡丹砧木，培養牡丹花卉，造成山野牡丹的絕種。
那麼梅花沒有那麼嬌氣，但是也經過不斷地嫁接改良，培養出顏色各異的花瓣繁複的觀賞梅。
這些梅花經過不同砧木不同樹木的嫁接，獲得了更多奇異的顏色和品種。
比如各種紅梅就誕生了。
梅花好看，但通常只有白色，現在梅花開出紅色的花來，簡直讓人視覺震撼。
說像桃花吧，卻沒有桃花的葉子，說是杏花吧，杏樹是沒有梅花這樣青色朝天的枝條的。
這就是難得的紅梅花。紅梅花開花如笑，隨人攀折，紅梅花豔麗開放，哪怕是聽著笛聲一個勁吹著所謂的《落梅花》
我想梅花為什麼會是紅的呢，這一定是惱火春天來得太遲，她一生氣就先開花了。
人們對於紅梅的欣賞是喜歡和好奇。
“吾家有嘉樹，紅蕊開朝霧。
笑杏少清香，鄙桃多俗趣。
江都別乘居，似見句溪圃。
坐中勿苦疑，結子看春暮。” 北宋 · 梅堯臣《張聖民席上賦紅梅》
梅堯臣自己名字有梅花，自家有梅花園。所謂的嘉樹，就是一樹紅色梅花。
其實這也很容易，多次人工嫁接就可以獲得。
穩定之後再分枝扦插培養，紅色梅花在北宋早年還算難得，所以他也樂的作為禮品送給別人。
他帶著梅花枝宴請客人，一座驚奇。
然後他開心說，我家有一大棵紅梅樹，早上開花最漂亮。
比杏花香，比桃花雅。這就是我的梅花，如果你們不相信，拿回去種，春暮的時候，會結梅子哦。
然而這是他的自誇。但凡這樣的花梅，要麼是不結果，要麼果實小，不能作為食品的。
“春半花才發，多應不奈寒。
北人初未識，渾作杏花看。”北宋 · 王安石《紅梅 》
人工種植的觀賞紅梅和梅花，通常比果梅開花晚，比野梅花開花更晚。這在宋朝基本也達成共識。
比如王安石的紅梅，就是晚花品種，不耐寒，所以遲到二月才開花。
這是江南地區的紅梅，北方人看到梅花，還以為是杏花春雨江南的杏花。
因為杏花就是仲春和晚春時候的花。實際杏花樹遠比梅花高大。
“江梅落盡紅梅在，百葉緗梅剩欲開。
園裡無人園外靜，暗香引得數蜂來。”宋 · 曾幾《獨步小園四首 其一 》
宋朝的梅花審美已經相當細膩。
仲冬賞的是野梅或者果梅花。
臘月裡還有臘梅花。等到這兩種花都開得差不多了，早春時節，紅梅花開了。
此時宋朝的園林梅花多半是觀賞梅花，和今天類似，在西湖孤山或者東湖梅園，此時正是各種觀賞梅花盛開的季節，而且以粉色為主，大紅白色點綴其間。
此時的梅花是妥妥春梅。
比如早春時節，一樹紅梅滿樹花，暗香浮動，蜂蝶繚繞，讓人怎麼不感知早春那種美？
而且無論哪種梅花，都是經歷了至少兩個月寒冬的醞釀花蕾，迎春而放，白如雪，紅如霞，那是時間和冰雪的釀造。
“江梅閒盡臘梅稀，又是紅梅佔曉枝。
卻憶東坡詩上語，淡妝濃抹總相宜。”宋 · 徐恢《紅梅 》
江梅和果梅花，多半是白色，它們開花謝落之後，臘梅花開，臘梅花快開謝之時，早春的紅梅又開了。梅花是這樣的美，讓我記得了蘇東坡的名句。
“若把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”若把梅花比西子，淡是江梅雅是臘梅濃是紅梅，怎麼都是好看啊。
有多少人知道臘梅不屬於梅花，是另外一種植物呢？有多少人知道江梅和紅梅的區別？
喜歡梅花的人，愛著梅花從漫長的冰雪中走來，次第迎接春風，而這三種梅花都有這樣的特徵。
“東園花徑半莓苔，老子多時不到來。
一巷江梅都落盡，祇今開底是紅梅。”南宋 · 楊萬里《同才翁弟遊東園》
這首詩很有個人風格，這個老子，在宋朝是謙詞，老了的意思。但同時也有點拿大。楊萬里辛棄疾甚至陸游都用過。
當然當代人看，肯定充滿了傲慢的喜劇自嘲味道。當然給詩也增加了另類的詼諧。
這已經是春天行到了深入，因為只有溫暖溼潤，地面才會有苔蘚。
我多日沒有到這園子裡逛，進來一看，地面是春雨後苔蘚。
夾著小巷子的江梅都已經凋謝趕緊，還好，還有一樹紅梅，紅色春梅正開，是專門等著我來嗎？
這梅花，倒是和人心一樣，忠貞到底紅透了心啊。
“一種梅生禪老家，屋簷古幹恣敧斜。
詩人莫訝深紅色，可勝尋常桃杏花。”北宋 · 賀鑄《和題毗陵薦福寺紅梅》
宋朝的梅花品種可謂多矣。紅色還有官粉，桃紅，更難得的是一樹深紅的梅花。
這是在寺廟看到了紅梅老樹。
老梅花長在院子裡，通常這種梅花都是寺廟落成之時高價移植的，應該是觀賞梅花中的珍稀品種。
所以當這樹梅花開花時，深紅色的梅花吸引了眾多的遊客，當然也包括詩人。
梅花當然高潔不凡，耐寒開花，紅梅的意義更在於冷豔丹心，凌霜傲雪，視覺的震撼更能昇華精神的意義。
明清兩代的觀賞梅花從庭院梅花更走向盆栽盆景梅花，老樁古木，繩子捆綁，以求得造型美。雖然這也是梅花培植市場化的一種體現，但是晚清龔自珍對此大加鞭笞，認為這是破壞梅花自然生機的一種極其惡劣的方式。
他親自買了三百盆這樣的盆景梅花，讓它們重歸土地，煥發生機。
總的而言，觀賞梅花有利有弊，利的好處，當然是滿足人們的審美，提升人們的精神生活。但是弊端，也有，大部分觀賞梅花是不可以靠種子延續後代的。
我倒是希望在培育觀賞梅花的同時，保留梅花靠果實繁殖延續的物種特徵，這樣才是人和自然的雙贏。
初衣勝雪為你解讀詩詞中的愛和美。圖片來自網路。