三月三發祥地,隱藏於山水深谷之間,遺世獨立!

三月三發祥地,隱藏於山水深谷之間,遺世獨立!

從古至今,很多人沉醉於上林清雅脫俗的風景,這裡青山環繞、綠水相擁,就連明代旅行博主徐霞客也不例外。

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他一生遊歷四方,逍遙自在快意於江湖,而最讓他不願離開的也是出遊最久的地方 ,就屬上林這座舒適愜意的小城了。

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上林,是大名鼎鼎的“中國長壽之鄉”,承載了2000多年的歲月時光。

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上林的文化源遠流長,這裡是廣西傳統節日“ 三月三”的發祥地和珠江流域龍母文化的源頭,極具代表性。

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上林,是隱藏在山水深谷之間,遺世獨立之地。

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上林,擁有豐富的森林資源,氡泉、瀑布飛流、稀有動、植物皆在此地。

上林,還有密集的古老村落,炊煙寥寥、歲月靜好。

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上林還被稱為“小桂林”,在這裡,能尋到絕美的世外桃源。

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如果瞧友們想趁著閒時逛一番小眾旅行地,那麼廣西上林絕對是瞧妹安利給你的不二之選了。

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01

上林的原生態茂林秘境

負離子爆棚到醉氧

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大容山國家森林公

大容山以其包羅永珍而得名,還被漢高祖劉龔封為“南方西嶽”。

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這裡的森林公園的森林覆蓋率達92。5%,有柳杉、有野生杜鵑林、還有高山矮林等等,群落終年翠綠色,被譽為“中國歐陸風光

”。

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待到天熱的時候,山間的清涼令人無比嚮往,彷彿真的可以在青山綠水間隱居一輩子。

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大明山

大明山是逃離城市生活的好去處,這裡是廣西三大旅遊名山之一,全國20個國家森林公園之一, 這裡被山環水繞,還素有“小桂林”之稱。

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在茂密的森林裡,聽涓涓溪流縱橫幽谷,夏日更是可以稱之為廣西的清涼世界。

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而且動植物資源豐富,大明山不老松已有500多年曆史,這在全國唯是中國臺灣和上林獨有

不僅如此,還有珍稀的國家I級重點保護野生動物黑葉猴,大明山是名副其實的大自然寶庫,更是“北迴歸線上的綠色明珠”。

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油菜花海

“若待上林花似錦,出門俱是看花人”。

每年三月,是上林油菜花茂盛開放的時候,萬畝油菜花隨地勢起伏,黃燦燦的油菜花與遠山、近水相映成趣,雲霧繚繞,宛如仙境。

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一朵朵亮麗的小黃花簇擁著,一片金黃色花海呈現在眼前!從路邊一直蔓延到了天邊,沒有民居沒有高樓,這一景色給上林的春天增添了一筆姿色!

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大龍洞風景區

大龍洞是世界十大熔岩水庫之一,有“龍湖洞天”“水上桂林”的美譽。

被群山環繞的湖泊,四周奇峰簇簇,萬分神奇,令人神往。

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大龍湖是國內唯一不需要大壩、依靠壘石圍蓄地下水而成的天然水庫,其間共有7處出水泉眼,每到旺水期,泉水衝出水面達一米多高,令人讚歎不已。

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這裡還有14個天然小島,湖中小島,人稱鯉魚山,組合成了一幅《姜太公釣魚圖》。最特別的是在洞頂還有三個天然水窗,奇景渾成一體,美不勝收。

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02

被忽略已久的風味小城

遍地美食滿滿幸福感

上林是遠近聞名的長壽之鄉,當地飲食文化皆以“綠色天然食品”著稱。

美食講究色香味俱全,注重營養的科學搭配,口味以清淡為主。 一起來看看當地人都喜歡哪些美食吧!

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黑豆豬腳煲

來上林旅行的人,相信大部分人都一定都品嚐過這道特色菜:黑豆豬腳煲,這可是上林十大特色菜之一。

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選用上林本地出產的有機黑豆、豬腳、八角等調料。而豬腳富含大量膠原蛋白,美容養顏非常適合女生哦。

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待高壓鍋中煲煮出鍋,豬腳酥爛的又嫩又糯,肉香松滑入口即化,喝上一碗,暖心又暖胃不說,真是鮮到眉毛都要掉下來了!

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粉蒸肉

粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,五香味濃郁,更是滋味豐富。

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粉蒸肉吃起來嫩而不糜,米粉油潤。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成,成菜時以老藕墊底,粉糯而清香,蓮藕不僅解膩,還吸收了豬肉的油脂與清香。

若是配上一碗大白米飯,絕對可以堪稱是靈魂搭配。

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上林白切雞

上林的美食也是讓人眼花繚亂,而大家最愛的最常食不厭的,還得屬這道白切雞。

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上林白切雞用的都是農家自然生長土雞,它們平日裡以蟲子、玉米、稻穀為食,放養在山野林間,因此肉質結實,非常嫩。

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白切雞的皮色澤澄亮,而且口感清新爽口,肉質緊實細嫩,滋味鮮甜多汁,蘸上醬汁一同吃,鹹鮮味美,讓人回味無窮。

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五色飯

每年的清明節和農曆“三月三”

這道色澤鮮豔、清香誘人的糯米飯,就成了上林接待來客時必不可少的傳統美食。

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五色飯也稱“五色糯米飯”

又叫青粳飯或花米飯,是由黑、紅、黃、紫、白5種顏色組合在一起。

每年這道色澤鮮豔、清香誘人的糯米飯,就成了上林接待來客時必不可少的傳統美食。

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用生的包菜葉將五色糯米飯連同豬肉、香腸、油豆腐等菜包起來一同入口,口感層次豐富,更讓人食慾大增!

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西燕扣肉

西燕扣肉是上林縣著名美食之一,有人曾這樣描述這道菜:“吃上西燕扣肉,才算到了上林。”

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西燕的扣肉,選用上等豬腩肉和獨具地方特色的調料製作而成。扣肉色澤金黃,皮脆肉酥,吃起來更是肥而不膩哦!

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03

茶餘飯後的清閒

逛上林小眾打卡地

逛完了上林的地標性景點,不如再來這些地方挨個打卡吧!

樊家莊

樊家莊位於大明山腹地,在海拔一千多米處的深山林海里,村邊就是原始森林,古藤纏繞,空氣也是清新至極,這裡可以稱之為“小張家界”。

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樊家莊常年雲霧繚繞,隨處可見的峽谷雲海,高大雄偉的樹木,湍急的飛瀑

還有寬近百米的大板石峽谷,簡直就是大自然的鬼斧神工之作!

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東敢水庫

瞧妹是上林還找到一處鮮為人知的好地方,水庫彙集橄欖河與大明山上幾百條河溪水溝之水而成。

這裡還有一大片草甸,隨時舒適躺平。

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在雲霧裡望著平靜的湖面,還真有一點寫意山水畫的畫風。

尤其是在假期,不少遊客會帶上帳篷在這裡安營紮寨

享受著愜意的休閒時光。

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鼓鳴寨

這次去上林的古寨去兜兜轉轉,鼓鳴寨原名“古民莊”,是一個依山傍水、四面環山的古村落。

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這裡的建築大多為清代和民國時期修建,處處都是時光的痕跡,彰顯著濃郁的古香古色和傳統民俗文化特色。

外加上這裡民風淳樸,湖水清澈,綠樹環繞,傳說中田園牧歌般的世外桃源也不過如此吧

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悄悄隱居在這裡,享受著悠閒自在的小村生活,忘卻城市的喧鬧,偶爾清風徐來,讓人頓時感覺神清氣爽。

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小尾巴

走吧,去廣西上林這裡散發出一種慵懶的氣息整個小城都有一種道不出的風韻這座超適合度假的佛系小城

真的太有幸福感了

TAG: 上林美食這裡扣肉豬腳