“小名”，也叫“別名”，其實就是各個地方的古稱或暱稱，不僅體現了當地的歷史文化，也是人文特色的高度概括，充滿了人們對它的熱愛和感情。城市不應只是鋼筋水泥的堆砌，“千城一面”的城市化問題，在當今高速發展的中國越來越突出。城市“小名”保留了一個地方的文化血脈，讓本地人感到一份溫情，讓外來者收穫一份體驗，“小名”是城市的一張名片，對其形象塑造和知名度提升具有重要意義。
到一個地方，除了看風景，就是品嚐當地特色的美食。河南歷史悠久、地大物博，各地市的美食更是數不勝數，正所謂“民以食為天，一方水土，養一方人”，18個地市的美食文化早已深深地烙印在城市的血液裡，成為城市的“雅稱”和文化標籤。是否還依稀記得，今年鄭州遭遇暴雨災害，全國各地紛紛伸出援手救災，在參加救援的一輛車上寫著“燴麵挺住，大蔥來了！”，“燴麵挺住，熱乾麵來了！”“燴麵挺住，刀削麵來了！”“燴麵挺住，拉麵來了！”等，這些標語背後滿是溫心與感動。
今天我們就來盤點一些河南省18個兄弟城市的“小名”和“美食版雅稱”。
鄭州
市
，
小名
“
綠城
”，
美食版雅稱“
燴麵
”
河南省會，地處華北平原南部，河南省中部偏北，黃河下游。隋文帝開皇三年改滎州為鄭州，為“鄭州”之名始。
洛陽
市
，
小名
“
神都
”，
美食版雅稱“
水席
”
古稱雒陽、豫州，位於河南西部、黃河中游，因地處洛河之陽而得名。秦時，因奉五德，以周為火德，秦代周應為水德，故改雒陽為洛陽，此“洛陽”名始。
開封
市，
小名
“
汴京
”，
美食版雅稱“
灌湯包
”
簡稱汴，古稱東京、汴京。春秋初霸鄭莊公於夏都城老丘的遺址上築城，取“啟拓封疆”之意故命名為“啟封”。漢景帝劉啟諱“啟”因改“啟封”為“開封”。
南陽市，小名“宛城”，
美食版雅稱
“
板面
”
古稱宛，位於河南省西南部、豫鄂陝三省交界地帶，因地處伏牛山以南，漢水以北而得名。
周口市，小名“龍都”，
美食版雅稱
“
胡辣湯”
位於中國河南省東南部。明朝初年，隨著沙潁河漕運的開通而開始發展，最初的集鎮也逐漸由沙河北岸擴充套件到南岸。為了滿足兩岸商賈往來的需要，一戶姓周的人家在南岸的子午街（今川匯區老街）開闢了第一個渡口，“周家口”也因此得名。1965年設周口專區，專署駐商水縣周口鎮，因鎮得名。
商丘市，小名“商都”，
美食版雅稱
“
水煎包”
位於河南省東部。帝嚳之子契（閼伯）佐禹治水有功封於商（今商丘睢陽區）做火正，為商族人的始祖，人們尊他為“火神”。閼伯死後葬於封地，由於閼伯的封號為“商”，他的墓冢也被稱為“商丘”，即為商丘名稱的由來。也有說商丘曾是商朝都邑所在地，意指商朝的廢墟。
駐馬店市，小名“驛城”，
美食版雅稱
“
涮牛肚”
位於河南中南部。一說是因古時驛城東有苧麻村，故諧名駐馬店；二是“舊為遂平至明港間驛馬駐所”，常駐過往的牛馬大車，故名駐馬店。還有學者研究稱，駐馬店是中華民族龍馬精神的誕生之地。
新鄉市，小名“牧野”，
美食版雅稱
“
紅燜羊肉”
位於河南省北部，新鄉源於西漢為獲嘉縣的新中鄉，東晉太和五年（公元370年）在今新鄉市建新樂城。《史記志疑》說：“樂者村落之謂，古字通用”，新樂亦即新鄉之意。隋開皇六年置新鄉縣。
信陽市，小名“申城”，
美食版雅稱
“
燉菜”
古稱義陽、申州、光州、申城，被譽為茶都，位於河南省最南部。北宋改義陽為信陽，一直沿用至今。
安陽市，小名“鄴城”，
美食版雅稱
“
道口燒雞
”
簡稱殷、鄴，位於河南省最北部。公元前257年，秦攻克魏國寧新中，更名為安陽。古時以水北山南為陽，因其在淇水之北，故名安陽。
平頂山市，小名“鷹城”，
美食版雅稱
“
攬鍋菜”
別名鷹城，位於河南省中部。平頂山為秦嶺餘脈。1953年國家大規模開發平頂山煤田，1957年設立平頂山市，得名。
許昌市，小名“魏都”，美食版雅稱“熱豆腐”
又稱蓮城，位於河南省中部。堯時，許由牧耕此地，故稱許地。戰國設許縣。三國魏文帝曹丕以“漢亡於許，魏基昌於許”，改許縣為許昌縣，得名。
濮陽市，小名“帝丘”，美食版雅稱“壯饃”
位於河南省東北部，黃河下游，冀、魯、豫3省交界處。濮陽之名始於戰國時期，因位於濮水（黃河與濟水的支流，後因黃河氾濫淤沒）之陽而得名。
焦作市，小名“懷慶府”，美食版雅稱“鐵棍山藥”
古稱山陽、懷州，位於河南省西北部。因煤興市。1945年，因明代有9戶焦姓在此經營煤礦作坊得名。
漯河市，小名“沙澧”，美食版雅稱“侯集肘子”
位於河南省中南部。元代，因沙澧河相匯處，河灣狀似海螺，將上口鎮更名為螺灣河鎮。明嘉靖三年，改“螺”為“漯”。清末，京漢鐵路在這裡修建車站，稱漯灣河車站，略稱為漯河車站。漯灣河鎮因而改為漯河鎮，故而得名。
三門峽市，小名“陝州”，美食版雅稱“羊肉湯”
位於河南西部，相傳大禹治水，使神斧將高山劈成“人門”、“神門”、“鬼門”三道峽谷，三門峽由此而得名。1957年因三門峽水利樞紐工程設三門峽市。
鶴壁市，小名“朝歌”，美食版雅稱“纏絲鴨蛋”
位於河南省北部，太行山東麓向華北平原過渡地帶。中國周朝最大的諸侯國衛國的首都仍建在朝歌，衛國第18代國君衛懿公嗜好養鶴，在宮廷朝歌西北等處大養鶴，鶴壁因“鶴棲南山峭壁”而得名。
濟源市，小名“原城”，美食版雅稱“雞蛋不翻”
位於河南省西北部，是傳說中愚公的故鄉。濟源因濟水發源地而得名，古時濟水與長江、黃河、淮河並稱“四瀆”，隨著黃河多次改道，濟水下游河道被黃河所佔。
以上18個城市，每個城市名字背後都有自己的故事和悠久的歷史，其中有你的家鄉或者你想去的地方嗎？世界那麼大，可以去看看，美食那麼多，可以去嚐嚐。
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