白羽肉雞作為重要禽類
是炸雞等食品的主要原料
但白羽肉雞的核心種源
長期掌握在美國企業的手中
2015年，聖農董事長傅光明
做了一個大膽的決定
建立國產白羽肉雞原種雞培育體系
讓白羽肉雞擁有一顆“中國芯”
2021年11月26日
SZ901白羽肉雞新品種
正式透過農業農村部審定
白羽肉雞終於擁有了“中國芯”
從此，中國人真正實現“吃雞自由”
▲白羽肉雞原種小雞
傅光明為何毅然啟動
白羽肉雞育種工作
聖農是如何用六年時間
建立一套完整的國產白羽肉雞
原種雞培育體系
……
一起來看
聖農“中國芯”誕生記
白羽晶片 中國受制四十載
20世紀80年代白羽肉雞進入中國，中國迅速成為世界最大的禽類消費國，育種卻長期被歐美國家企業死死捏在手上，中國人餐桌上，白羽肉雞100%靠進口的種雞繁育。
傅光明：
國外企業完全掌握原種雞的定價權，價格由他們說了算，想怎麼掐你就怎麼掐你。雞苗價格由最初的每羽5美金上升到37美金，我們和其他白羽肉雞養殖企業只能接受，沒有任何討價還價的能力。引進的原種雞經常攜帶多種種源性疾病，給中國帶來了極大的生物安全隱患。
據瞭解，國外企業出口中國祖代種雞的數量隨意性大，國內養殖企業始終無法制定未來發展規劃。近年來國內需要120萬套祖代種雞，有些年份，國外企業由於自身產能過剩，一年輸送中國140萬套祖代種雞，造成國內白羽肉雞嚴重過剩，第二年全行業虧損100多億元。
吃雞還被人“卡著脖子”，業內人士卻沒有足夠的底氣，直言：追上他們的水平，至少需要10年。東北農業大學教授、博士生導師、國家農業農村部雞遺傳育種重點實驗室主任李輝在談到白羽肉雞育種提到了三個詞：專案難度大、週期長、風險高，國內很少有企業願意並且有能力去做。
不少業內人士都奔走疾呼、難掩心痛：“白羽肉雞晶片難題亟待解決！”
2014年3月，為提升現代肉雞種業發展水平，促進肉雞產業持續健康發展，農業農村部下發《全國肉雞遺傳改良計劃（2014-2025）》，提出到2025年，育成2-3個達到同期國際先進水平的白羽肉雞新品種。
這場翻身仗，已經迫在眉睫……
初心使命 突破困局開新局
有困局，就有破局者。
2011年，傅光明開始為白羽肉雞育種做準備，進行長達4年的調查研究。中國有14億人口，養雞行業發展前景巨大，未來將是全球養雞最多的國家。從祖代種雞養殖的成本構成上看，種雛雞費用成本佔比最大，約佔總成本的33%，極大地影響行業的可持續發展。
2015年，美國禽流感氾濫，中國白羽肉雞引種進口被迫中斷半年。當時，要是再斷供半年，整個中國的白羽雞產業就面臨崩潰。
這次意外給傅光明敲了警鐘，好好一個產業，沒有核心技術，就永遠拿不到產業的制高點和話語權。軍人出身的傅光明，哪能放心甘心？
當年，
傅光明做了一個大膽的決定——研究中國人自己的育種技術
。當時國內這項技術完全空白，沒人知道要投入多少，也沒人知道要投入多久，更沒人知道能否順利成功。
傅光明：
沒有原種，靠外國人，即使規模再大，也會倒閉，行業也看不到未來。
肉雞育種需要四個條件，一是肉雞基因，聖農對標世界先進水平肉雞，儲備肉雞優良基因。二是人才，全國參加美國企業舉辦的育種培訓的專家有三位，傅光明挖來2位，簽了保密協議準備搞育種。三是地理環境，光澤縣地理環境優越，山好水好，有利於控制肉雞雞病及傳播。四是資金，裝置投入、研發費用預計超過11億元。
▲核心育種場
十年一劍 鍛造白羽中國芯
條件具備後，傅光明冒著被斷供停擺的風險，馬上在遠離人煙的光澤縣大青村，開始秘密育種。他把育種專案作為聖農的特區：“要什麼給什麼！要錢給錢，要人給人，要裝置就給全世界最先進的裝置。”
新建佔地1200畝、全封閉式管理、全球頂級的核心育種場，配套建設高溫加熱無沙門氏菌飼料生產線、穀皮墊料高溫消毒加工車間。
與國內外知名院校和研究機構在白羽肉雞育種技術、原種雞群疾病淨化等進行技術合作，邀請國家肉雞產業技術體系崗位多位知名專家、教授參與白羽肉雞育種工作。
談起那段激情燃燒的歲月，聖澤生物總裁、育種專案負責人肖凡深有感觸地說：“育種初期，我帶領團隊吃住都在核心育種場，2個月才離開一次育種場。2018年5月，趕上原種雞群六週齡選種，老家姨媽去世我也無法抽身回家。”
▲白羽肉雞育種專案啟動
對於中國人來說，白羽肉雞育種是一項前無古人的偉大事業，沒有經驗可循時，迎難而上才是硬道理。每項工作，肖凡都要在現場，規範生產流程，制定崗位操作標準，手把手地教員工掌握技能，還要親自研發育種用的自閉產蛋箱、系譜出雛筐、胸角器、飼料轉化率測定裝置、產蛋測定系統以及育種管理軟體系統等一系列育種器具裝置或系統。
2017年冬天，在進行原種雞群六週齡選種期間，肖凡每天早上5點起床，天還沒有亮，萬籟俱寂，進場開始進行選種。選種結束時已到了晚上7點，天空中已繁星點點。肖凡就這樣披星戴月地在生活區和生產區之間穿梭工作，每天要親自選種近5000多隻雞，需要一隻一隻認真地挑選，選種持續2個月。長期地抓雞、看雞使肖凡手指患上腱鞘炎，到現在手指不時會有疼痛。
▲鳥瞰種育場
藏了幾年後，聖農自主培育原種雞的訊息還是被歐美國家企業發覺了。當時，聖農已經成功研發出國內第一個白羽肉雞原種雞配套系——SZ901配套系。
2019年3月6日，全國人大代表王連增在《人民日報》上發表文章，指出聖農集團已牽頭開展育種工作。幾天後，一位“不速之客”來到集團總部，放話給傅光明，如果再不停止研發，就立馬斷供。傅光明說：“能否給半個月時間組織管理人員討論一下”，他拒絕了，要求30分鐘內給出答覆！
傅光明董事長馬上給公司原種研發團隊負責人、主要技術人員打了2個電話，只問了兩個問題：“現在不從國外引種，有沒有問題？”“10年、20年後，不從國外引種，有沒有問題？”
當聽到他們一致說沒有問題，傅光明董事長不留任何情面，只給這個“不速之客”回了一句話：給你10分鐘離開聖農！
2019年5月，聖農成立了專門的育種公司——福建聖澤生物科技發展有限公司，繼續開展白羽肉雞育種，培育出多個不同遺傳資源的原種新品系。
▲白羽肉雞原種雞
“以前國外育種企業只賣給聖農白羽肉雞配套系，堅決不賣給我們原種品系，有了原種品系才能開展育種工作。我們現在已培育出多個不同遺傳資源的原種新品系，透過不同原種品系間的雜交組合試驗可以培育出數量更多、效能更好的白羽肉雞配套系。”肖凡如是說。
“從2019年開始，聖農實現進口替代，祖代種雞全部自給自足不再依賴國外引種。”傅光明說，聖農成功育種填補了中國這一領域的空白，突破歐美國家企業對種源的壟斷，把卡在我們脖子上的手指頭，一根一根掰開，使白羽雞養殖的命脈真正意義上控制在中國人手上，為行業發展謀取國際話語權，從而改寫中國肉雞產業史。
2019、2020年，聖農集團分別採用歐美國家企業祖代種雞（2019年前引進）組織生產，飼養5億羽肉雞，採用SZ901組織生產，飼養5億羽肉雞，在光澤、浦城、政和三個基地，進行數百批次對比試驗。
2019年9月，SZ901送往農業農村部家禽品質監督檢驗測試中心進行效能測定。2021年1月，順利完成效能測定。
對比試驗、效能測定結果表明，SZ901在生長速度、成活率、產蛋率、料肉比等主要指標好於歐美國家企業原種，達到國際先進水平。中國人“吃雞”再也不用擔心被“卡脖子”了，真正實現了“吃雞自由”。
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“聖農育成白羽肉雞新品種，將徹底打破我國白羽肉雞種源完全依賴進口的局面，改變我國白羽肉雞種源市場的供需格局。”國家肉雞產業技術體系首席科學家、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所文傑研究員說，聖農這項具有自主智慧財產權的育種技術的突破，國內白羽肉雞行業將迎來一個里程碑式的新起點。
2020年8月6日，聖農投資超過5億元，啟動資溪祖代種雞場建設，這是聖農最大的祖代種雞生產基地。新建9個祖代種雞場、1個祖代孵化場，“SZ901”祖代種雞年飼養規模可達18萬套，年生產“SZ901”父母代種雞可達750萬套，目前該專案已陸續建成投產。
“2019年至今，聖農依託SZ901優良的品質，在全行業多數企業虧損的嚴峻形勢下，依然年年實現盈利”，傅光明說。
拿到農業農村部頒發的新品種認定證書後，聖農將盡快為國內外白羽肉雞養殖企業提供價效比高的父母代種雞。並將根據全球不同國家對雞肉不同品類的消費習慣繼續研發培育出多個配套系，滿足多樣性的市場需求。