李子柒延續古法訣竅烹製香甜藕粉,享受山林美食的快樂

在當下,我們的生活節奏是越來越快了,人們被長時間,快節奏生活所困擾,難免心中會有些焦慮,所以很多人想要去農村過那種優美的田園生活,在鄉村田野,一個人一間屋子,良田兩三畝,若是再養上一兩隻寵物,便是極好的生活吧。當然,小編我也羨慕這樣的生活,因為沒有了城市的喧囂,人的內心會更加寧靜一點,也有時間去做自己想做的事情。

李子柒延續古法訣竅烹製香甜藕粉,享受山林美食的快樂

最近我就發現一個美食博主,感覺她特別不一樣,她雖然是一個90後小女孩,雖然生活在鄉村裡,她也從來沒有因為生活的困苦而有任何的怨言,也一直牢記住自己內心的願望,想方設法的去實現它。這個女孩就是李子柒。她憑藉著自己的努力,獲得了數千萬粉絲的關注,要知道,這個成績是很少人能夠到達的。

李子柒延續古法訣竅烹製香甜藕粉,享受山林美食的快樂

藕粉這種食物可能很多北方人都沒有聽說過,這是一種和薯粉有異曲同工之妙的食物,它的製作自然和蓮藕有關係,而且在製作藕粉的時候,雖然步驟比較多,但是過程卻沒有那麼繁瑣,可以說是比較簡單了。李子柒去家附近的蓮塘裡面採了很多蓮藕,因為蓮藕的根扎得非常深,李子柒費了很大的力氣終於摘到了一筐的蓮藕,然後她將這些蓮藕全都揹回了家。

李子柒延續古法訣竅烹製香甜藕粉,享受山林美食的快樂

之後回家將這些蓮藕洗乾淨再用搓板搓成蓮藕泥,搓成泥之後在盆裡加入適量的水,均勻的攪拌一下,然後就將這些混合物用紗布過濾一下,將粗纖維全都過濾出來,剩下的漿水就可以沉澱了。沉澱一段時間之後,這些漿水就可以在底部沉澱出藕粉,然後將這些藕粉再次用紗布過濾,紗布裡剩下的藕粉放進土窯裡烤熟,這就是成熟的藕粉了,在藕粉里加入一些堅果或者是果乾,直接兌水沖泡,味道特別濃郁。

李子柒延續古法訣竅烹製香甜藕粉,享受山林美食的快樂

在當下這個金錢至上的年代裡,很少有人能夠過出像李子柒這樣的寧靜生活,許多人之所以活的那麼浮躁,就是因為想的太多,想得到的東西也過多了,若只是為了追求自己內心的寧靜,因為只有一顆寧靜的內心,你才能做自己想做的事情,這也是李子柒透過她的作品所帶給我們的人生感悟。

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