茶園生態化建設模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領域。秉承以人類為中心的理性生態倫理學思想，為復興茶產業而努力。
西亞茶文化體現了一種飲茶之道，這裡所謂的茶道是指品茗的方法和文化內涵。
茶道概念，至今仍沒有明確的界定與統一的說法，這源自“道”字涵義的深奧與複雜性，道家創始人老子在其代表作《道德經》中，短短五千字竟然出現“道”字達73次之多，但其含義卻有各方面的不同。由此，導致了茶道概念的豐富性，如茶道是指飲茶的技藝，飲茶的藝術；茶道是禮法教育、道德修養等的一種儀式或手段；茶道是指飲茶過程中的精神內涵等。因此，我們提出“西亞茶道”這一概念在某種意義上來說是有道理的。可以說，西亞茶文化的發展方興未艾，茶道漸現。
西亞茶道不僅包涵了絢爛多彩的飲茶方式，還體現了一定的精神文化內涵西亞茶道體現了“和”。“和”代表人與自然的和諧，品茗環境的和諧，人與人的和諧、飲用茶具之間的和諧等，這與中國茶文化中的天人合一思想具有異曲同工之妙，我們從中國茶文化關於“和”的論述可以更好地揭示西亞茶道體現的“和”。老子主張天人合一，“人法地，地法天，天法道，道法自然”。莊子在《莊子齊物論》中也說“天地與我並在，萬物與我為一”朱權在《茶譜》序言中說：“予常舉白眼而望青天，汲清泉而烹活火，自謂與天宇以擴心志之大，符水火以副內煉之功”。
當代著名茶文化學者陳香白對茶文化中的天人合一極其推崇，理解更是高屋建瓴。陳香白先生在其專著《中國茶文化》中寫道：“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的有機統一與和諧，並因此產生實現天人合一之後的和諧之美。”
正如明人文震亨《長物志茶品》所載：“簡便異常，天趣悉備，可謂盡茶之真味矣”。西亞諸國茶道體現了此點，我們以伊朗為例。伊朗人喜歡透過創造一個靜謐雅潔、和諧統一的環境來享受品茗的意境。伊朗的茶室各種檔次、各種大小的都有，風格各異。伊朗現代大型茶館固然人員眾多，容易形成親愛熱烈的氣氛，但是最有情調的茶館是室外茶室或自然茶室，其實就是露天茶館，裡面種著樹木、花草，有的還設有中央噴泉。
這種茶館一般叫花園賓館，夏天的生意很紅火，人們可以在裡面邊喝茶邊乘涼。泡茶的在室內，喝茶在室外。在伊朗的室外茶室可以享受大自然的美，可以親近自然，能夠在品茗的同時與山水林木相依相偎，人、自然和飲茶環境融為一體，這體現了伊朗人飲茶所追求的那種人與自然和諧統一的意境。紅色玲瓏剔透的玻璃杯子盛著紅豔的純茶水，旁邊放著一把茶壺，一支長頸水煙壺，體現了飲茶形式、器物的和諧統一，其實這正是中國古代茶文化追求的品茗意境，即人與自然的相契、和諧。
西亞茶道將“和”進一步引申，發展到人與人的關係，體現了敬”。西亞人喜歡以茶代酒，客來敬茶，因為茶是一種美好的物品，它是精神的一種象徵，是崇尚文明的一種表現，更是一種美德。西亞人喜歡集體飲茶，作為溝通人際關係，增進友誼的橋樑。
西亞人用茶待友是一種禮儀，走親訪友送上一包茶葉，那是相當高尚的敬意。清茶一杯，看似清淡，卻是盛宴所不能比擬的。如果你到西亞做客，主人會敬你一杯紅豔明亮、香高味醇的紅茶，代表主人對你至高的敬意。茶宴、茶會、茶藝、茶話等都屬於客來敬茶的範疇，主人透過茶作為媒介可以為客人洗塵、致敬、敘舊、同樂、祝福。阿富汗人對喝茶頗有講究，他們平時習慣用茶待客，飲用時往往講究喝三杯，一杯是止渴，第二杯表示友誼，第三杯是禮節性的。
伊朗、伊拉克等西亞人民喜歡用茶招待朋友、來訪者、親戚甚至是重要的貴賓，再配上些蛋糕、餅乾和糖果等茶點，便是相當盛情的款待了。阿曼人也是以茶待客作為習慣，不論你走到哪裡，主人總是先敬上一杯紅茶表示敬意。西亞茶文化所體現所體現的“敬”不僅僅侷限於個別國家某些生活方式之中，它已經擴充套件到西亞各國人民日常生活的方方面面，並隨著時代的發展又賦予“敬”新的內容。
西亞茶道雖然沒有中國茶文化的博大精深，然而在民族糾紛不斷、局勢動盪的西亞，茶是文明與和平的使者，它可以慰藉人們躁動、不安的心靈，提高他們的生活質量，還能夠以茶為媒介加強中國與西亞的經濟文化交流，甚至能夠起到維護西亞和平與安定的作用。
（安根團隊摘自李文傑：西亞茶文化探析）
