近日，家住湖北武漢的胡女士
總感覺渾身沒勁兒，
甚至在家中暈倒，
被鄰居緊急送往武漢市中心醫院後，
查出重度貧血，
究其原因竟是長期吃隔夜菜惹的禍。
原來胡女士一人獨居生活，為了省事，她總是一次做兩天的飯菜，每次要吃的時候再拿出來加熱一下。長期食用隔夜菜、肉類進食不足，導致重度貧血暈倒。
醫生介紹，長時間烹飪會導致食物中的葉酸和維生素B12被高溫破壞，易患上巨幼細胞貧血，因此最好不要食用二次加熱的食物、隔夜菜。
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轉發！慎吃隔夜菜
封面圖 | 視覺中國（圖文無關）