在大不列顛的引領下，澳大利亞的蒸餾廠也是遍地開花，藍裕文化酒廠規劃設計院瞭解到，澳大利亞的蒸餾酒廠數量已逐漸趕超蘇格蘭，蒸餾酒行業已成為全世界範圍內飛速發展的代表。而這個代表中的代表之一，阿奇玫瑰（Archie Rose）就是我們今天的主角。
作為自1853 年以來悉尼第一家獨立微型蒸餾酒公司，成立於 2014 年的阿奇玫瑰可以說是引領了城市手工烈酒風潮的復興。
在其位於悉尼 Rosebery 城區的酒廠，你不僅可以買到品質優良的蒸餾酒，在其精緻的酒吧裡品嚐他們家獲獎無數的杜松子酒、伏特加、朗姆酒和威士忌，嘗試自己調製一杯雞尾酒外，還可以事先預定幕後之旅（Distillery Tour），探訪這些酒從原料到蒸餾是如何被生產出來的。
若你興趣濃郁，甚至還可以嘗試手工調製屬於你自己的、風味獨特的杜松子酒或威士忌。參與 Archie Rose 的混調酒大師課程，你將親身體驗調酒師工作的趣味，感受每一瓶酒背後的反覆嘗試及對品質的追求。當然，調完的酒你就可以帶回去和酒友們一起分享啦。
30刀，酒吧預定，來一場兩小時的美酒美食品鑑之旅。↓
30刀，瞭解蒸餾背後的秘密，還能品鑑美酒。就去酒廠探秘之旅吧。↓
超級大師班。金酒、威士忌、日本威士忌、雞尾酒和朗姆酒，各類大師品鑑課，調配體驗，應有盡有。↓
另外，酒廠發展勢頭良好，最終還新建了一個酒廠。
該設施將採用高效節能的釀造和蒸餾技術，其中一些技術是澳大利亞的 “首創”。
該酒廠將根據Archie Rose的生產工藝進行定製，包括六麥芽單一麥芽醪糟，大量使用特殊烘焙麥芽、麥芽黑麥和單獨蒸餾的杜松子酒植物。
一旦酒廠建成，Rosebery基地將成為專門用於研發專案和 “探索洋酒生產邊緣 ”的限量發行試驗。
“這個新址對我們來說是一個巨大的進步，”Archie Rose創始人Will Edwards說。“它不僅可以讓我們將所有的酒桶、包裝、原材料和團隊帶到同一屋簷下，而且為我們提供了重新構思和設計酒廠各個方面的機會，特別是適用我們獨特的生產方法。
”Botany的擴建也讓我們不僅在工藝上考慮到了可持續性（我們從第一天開始就這樣做了），而且在生產裝置上也考慮到了可持續性，在整個蒸餾過程中減少用水、用電和用氣，儘可能多地捕捉和再利用能源。
“最後，也可以說是最令人激動的，一旦Botany基地建成，我們將把目前的Rosebery蒸餾廠完全用於研發、限量發行試驗和我們不斷進行並喜歡的更奇怪的創新專案。”
藍裕文化酒廠規劃設計院認為，一家成功酒廠的根基一定是產品的品質，隨後才是工業旅遊、產品體驗和接待客戶時的超預期服務，當然，吸引客戶也一定離不開市場營銷！而市場營銷的素材基地無疑就是產品、工業旅遊和體驗。阿奇玫瑰在這些方面，無疑是不錯的借鑑。