李子柒尋覓食材還原螺螄粉的經典美味,隱居山林實現美食夢想

說起美食作品,現在最火的一位就是李子柒,李子柒這個名字大家肯定都聽過,而且李子柒也算得上是一個全能的人才了,雖然從小,她從小是跟著奶奶長大的,雖然說生活比較艱苦,但是也因為這樣子鍛煉出了她堅強的品質。

李子柒尋覓食材還原螺螄粉的經典美味,隱居山林實現美食夢想

像李子柒這個美食博主,就是透過網路去展現自己的才藝,吸引更多的人對她的關注。經常看李子柒直播的朋友都知道,她是非常會做飯的,做出的很多東西都是大家從來沒有見過的,非常吸引人的注目。李子柒不僅才藝全面,她其實還是一個顏值出眾的小女孩,她總是在作品裡,穿著古裝,給人一種鄰家小女孩的感覺。

李子柒尋覓食材還原螺螄粉的經典美味,隱居山林實現美食夢想

美味的小吃螺螄粉近來越來越受人們的喜歡,現在基本上大街小巷都能看到螺螄粉店面的身影,李子柒也很喜歡螺螄粉的口味,所以有一次她特意做了一道螺螄粉,而且她做出來的螺螄粉味道非常正宗。夏天正是竹筍生長的季節,李子柒去了山上挖了一大筐的竹筍回家,順手還摘了一些木耳,回家之後將這些食材放到家裡,她要去小溪裡抓了很多螺螄,這些螺螄就是製作螺螄粉的一味重要的配料,李子柒用大荷葉將螺螄包裹回家。

李子柒尋覓食材還原螺螄粉的經典美味,隱居山林實現美食夢想

回到了家裡她就要開始處理這些配料食材,首先竹筍撥去筍衣,然後將筍衣和木耳曬乾,把竹筍切塊放進罈子裡做成酸筍,又做了一些酸豇豆,酸味的來源就有了。李子柒又將木耳和筍衣泡發之後切碎,又做了一些辣椒油。然後將泡好的螺螄放進鍋裡用調味料爆炒,炒過之後再放進砂鍋裡,砂鍋裡有鮮肉,又放了一些調味料之後,就可以燉湯了。這樣的湯非常酸爽可口,用這樣的湯底來煮麵,加入其它的配料食材,這道螺螄粉就做好了。

李子柒尋覓食材還原螺螄粉的經典美味,隱居山林實現美食夢想

哪怕現在的李子柒已經獲得了巨大的成功,她仍舊不忘初心過著的是那種內心所追求的世界,鏡頭下面展示的只是她生活的光鮮一面,去農村生活,繁重的農活可能會令我們感覺到疲倦,我們的可能會發現這不是自己所想象的世外桃源,可是她能樂在其中並且甘之如飴,願意用自己的雙手去創造世界的美好。

TAG: 螺螄李子筍衣竹筍食材