連日來，伴隨著多日晴朗的好天氣，在錦屏縣偶裡鄉壩區連片的茭白長勢喜人，在陽光的照耀和微風吹拂下蔥綠的茭白顯得格外美麗。
近日，在偶裡壩區茭白種植地裡，一大早人們就趁著好天氣進行著茭白的管護工作，農田裡幾名工人正在配合著給比人還高的茭白噴灑農藥以防止害蟲侵害。田間道路旁堆放著一袋袋肥料，倒肥料、裝運肥料、撒肥料……工人們一腳泥一腳水地穿梭於水田之中，每個工序有條不紊地進行著，為即將到來的茭白採摘奠定良好基礎，田間地頭一幅忙碌的管護景象。
茭白營養豐富，富含17種氨基酸，被稱為“水中之參”。“偶裡鄉壩區總面積712畝，2021年在縣委縣政府的高度重視下幫助我們從浙江麗水給我們引進了茭香公司，在偶裡壩區發展茭白種植，目前種植面積已達502畝，每畝投入在6000元左右。截至目前用工已經達到200餘人次，現在已經進入生長的後期階段馬上進行採摘，採摘階段每天可用工兩至三百人左右，將給我們當地的老百姓帶來在家門口就業的一個良好渠道。”偶裡鄉黨委副書記、鄉長舒剛說道。
據瞭解，今年以來，偶裡鄉積極進行壩區產業結構調整工作，組建了工作領導、土地流轉、技術指導專班，突破了以往只能種植水稻和養魚的傳統產業模式，以務實的舉措助推茭白種植產業發展。透過採取“公司+合作社+村兩委+農戶”合作模式，實現多方共贏，農戶可透過土地流轉和參加勞務獲得收益。