文 / 呂代茜
Hey Guys！國民口糧酒來了。
2021年10月15日瀘州老窖大光瓶戰略解讀暨核心大單品招商會於天津舉行，這是大成濃香公司於今年年中成立後在行業的一次重磅亮相。活動現場，來自行業、企業、媒體、渠道與消費多領域的嘉賓共同見證了 “國民口糧酒”黑蓋的上市。
作為揹負著大光瓶戰略使命的核心大單品，黑蓋依託瀘州老窖的品牌影響力和釀酒產能優勢，切入千億光瓶酒黃金賽道，開啟了口糧光瓶酒品質消費的時代。
定義新塔基
何為瀘州老窖大光瓶戰略？
在談大光瓶戰略之前，我們首先應該思考，什麼是光瓶酒？
在90年代之前，白酒可以說都是“光”的，隨著國民消費水平的提升與市場需求的變化，市場經濟大潮下白酒最終裂變為光瓶與盒裝這兩大賽道，也就是在這個階段，光瓶酒身上的低價低端標籤被強化。
然而，隨著需求多元化與使用場景的豐富，光瓶酒品類的競爭邏輯在最近幾年有了變化。白酒主力消費人群對“品質化”、“質價比”以及健康環保等理念的推崇，也加速了品類的革新，讓光瓶酒市場迎來新機遇和新風口。
今年白酒新國標釋出，對光瓶酒品類的市場規範與發展產生了重要影響。新國標明確了調香白酒被劃入調製酒分類，特別對固態法白酒有了新的定義與標準，這意味著光瓶酒品類將進入以品質為導向、以品牌為基礎的全面規範時代。
瀘州老窖提前預判了行業的發展方向，用前瞻的戰略佈局，果敢地升級塔基大單品，打造新時代“國民口糧酒”黑蓋，必然引發行業新一輪品類變革。
昨日活動現場，
中國酒業協會副秘書長劉振國
在詳細對比新老國標差異之後，提到了瀘州老窖大光瓶戰略的重要意義，他指出，黑蓋的誕生具有標杆性的戰略引導和示範作用，是名企引領，品質引領，價值引領的表現，指明瞭行業品質變革的方向，將引導行業進一步規範化。
瀘州老窖大光瓶戰略，建基於光瓶酒十年一遇的“天時、地利、人和”，以及初心的大好時機。是瀘州老窖為了把握白酒消費日益年輕化、個性化、品質化的新趨勢，主動順應時代潮流作出的一次至關重要的轉型升級。
瀘州老窖股份有限公司銷售公司常務副總經理董虎傑
提到：“打造全新光瓶酒大單品，快速佔位白酒底盤區間，不僅是為瀘州老窖的全價格段繁榮補齊最後一塊拼圖，更是為瀘州老窖的全面提速奠定堅實的基礎。”
2021年，是瀘州老窖“十四五”戰略的開局之年，也是瀘州老窖推進全面進攻、全面衝刺、全面趕超的關鍵之年。而大光瓶戰略就是瀘州老窖鎖定百億底盤的重要增長極。
為何是黑蓋？
在中國白酒行業集中化的趨勢驅動以及國民消費迴歸品質的意識引領下，瀘州老窖對於光瓶酒的持續繁榮高度自信、長期看好。
懷揣著推動中國白酒事業高質量跨越發展的強烈使命，黑蓋在品類創新、品質引領的時代浪潮中應運而生。此次黑蓋的全面亮相，官宣定價98元，無疑敲開了大眾光瓶酒的蝶變之門。
在瀘州老窖的官方定義中，“黑蓋”是金字塔品牌結構的塔基產品，也是承接著公司大光瓶戰略的核心產品，它將以引領者身份助力瀘州老窖精準卡位千億光瓶酒市場，進而全面夯實品牌戰略基底。
瀘州大成濃香酒類銷售有限公司總經理楊成先生
在活動現場提到，大成濃香的新願景是構建瀘州老窖新塔基第三增長曲線，佔位新塔基，重構新賽道。黑蓋要做高線光瓶的引領者。並定下“重點發展經濟發達城市，長三角、珠三角、京津冀城市群板塊佈局，其他城市群點狀佈局”的發展策略。
如果說大光瓶戰略，是源於瀘州老窖對光瓶酒趨勢的深刻理解和準確洞察，那麼黑蓋的推出，無疑能夠再一次印證“濃香鼻祖”深入大眾白酒市場、佈局高中低全價格帶的底氣與實力。
三軍作戰打造黑蓋
“黑蓋”的誕生經歷了405天的產品研發週期；7大核心部門傾力協作、12場專項研發會議、數十次瓶型打樣測試；12個重點城市、1200名線下消費者口感測試、18600名線上消費者贈飲測試……
除此之外，瀘州老窖還推出了“天地空”三軍的營銷策略，進行三位一體全方位的黑蓋勢力輻射。透過百城萬人贈飲、餐飲店關聯和精準的廣告投放迅速提升產品知名度，並在中心城市開展創新、數字化營銷。
其中，“天”指的是透過內容平臺傳播，讓消費者感知到產品，最終實現影響消費者線上下購買的關鍵決策瞬間。
“地”則是透過對於飲用場景的洞察進行精準營銷。
“空”是透過精準投放初步樹立樹立“國民口糧酒”的品牌定位，積累品牌好感度，抵達使用者直觀認知。
瀘州大成濃香酒類銷售有限公司黑蓋品牌總經理王勇在現場表示，瀘州老窖大光瓶的十年戰略是將打造“品質光瓶+品牌光瓶”產品矩陣，高調進入光瓶酒各階市場競爭。而“黑蓋”的品牌使命是：完成品質光瓶的進化動作，完成搶奪規模市場的目標。全面夯實瀘州老窖品牌戰略基底，成為新的超級大單品。
依託瀘州老窖國民級品牌影響力和國民級釀酒產能，強勢聚合白酒高質量發展之力，黑蓋必將帶動並助推光瓶酒的振興發展。
記者手記
作為一名95後，筆者去到活動現場的時候很難在第一時間把這一切與傳統白酒關聯起來。在創新和引領未來的道路上，瀘州老窖似乎一直走在行業的前沿。
紅黑的配色增添了時尚與新銳的氣息，劉關張的漫畫形象不僅讓黑蓋親和力十足，還用此種方式向所有人傳達出一個訊息，家庭聚會、朋友聚餐都是黑蓋的飲用場景。劉關張三兄弟，無疑是對“Hey guys”的最佳註解。
現場論壇環節，無論是主持人糖酒快訊總編輯李森，還是長沙麥抖文化傳媒有限公司CEO鍾哲、網易傳媒營銷管理中心總經理宋琛瑤、瀘州 窖酒傳統釀製技藝第 四代傳承 姚瑤、瀘州博大贛省鵬達酒類銷售有限公司董事長陶琪琛，均是80後，也恰恰是黑蓋的目標受眾群體。他們站在媒體、經銷商、技藝傳承人等不同渠道對新國民消費時代的光瓶酒發展之道進行了探討。
面對行業格局之變、時代浪潮之新，瀘州老窖基於快速擴大的品質白酒消費群體和國民日常飲用白酒的剛性需求推出黑蓋，從原糧、工藝、口感、產能四個方面創領行業更高標準，開啟了口糧光瓶酒品質消費時代。