保證維生素、礦物質的攝入跑步減肥過程中，由於出汗和體溫升高，礦物質丟失比較多，維生素的消耗也比較多，因此，要多吃一些含水分的蔬菜，如黃瓜、冬瓜、白蘿蔔、生菜、西紅柿、西瓜等，另外，也可以多吃芹菜、竹筍、菠菜、木耳、海帶等，這些食物含膳食纖維...