美食買肘子,要分清前肘和後肘,牢記3點,買到好肘子,看這裡技巧三、從橫切面來區分:在分割豬肘的時候,前肘因為沒辦法用刀順著關節處切開,只能從中將骨頭劈斷,所以前肘的骨頭不光滑,存在著骨頭渣子...日期:2021-04-13TAG: 肘子前肘後肘口感區分