時尚釀酒六問,有沒有你想要的答案答:在發酵過程中要注意科學的使用曲藥量,同時要加強生產環節及環境的衛生工作,已經變苦的酒可以新增部分酸度較高的尾酒進行苦味調節,成品酒中的苦味只能掩蓋,並不能去除...日期:2022-03-08TAG: 發酵糖化安琪酒質酒尾