東北的三大缸,四大燉,充滿了東北遊子的鄉愁,外地人卻不理解
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東北的三大缸,四大燉,充滿了東北遊子的鄉愁,外地人卻不理解

第3大燉就是鯰魚燉茄子,也就是東北人能想到把茄子和魚放在一塊燉,其他地方的人人都不會這麼做,燉出來簡直就是一鍋剩菜一樣,但是東北人卻覺得特別好吃,在我們其他地方的話做魚就是專門做魚,茄子也是另外單獨做的,兩者放在一塊還真的是比較少見,但是吃...