原來威士忌的釀造中也有掐頭去尾工藝
威士忌的兩次蒸餾大部分酒廠在第一次蒸餾時,會使用體積較大的蒸餾器,發酵麥芽汁經加熱後蒸發至頂部天鵝頸,冷凝後生成的酒液被稱作Low Wines(低度酒),並會進入到Low Wines Receiver(低度酒接收器)等待第二次蒸餾...
威士忌的兩次蒸餾大部分酒廠在第一次蒸餾時,會使用體積較大的蒸餾器,發酵麥芽汁經加熱後蒸發至頂部天鵝頸,冷凝後生成的酒液被稱作Low Wines(低度酒),並會進入到Low Wines Receiver(低度酒接收器)等待第二次蒸餾...