【酒人·酒事】一杯干邑,一杯雞尾酒,一杯干邑,一杯雞尾酒. . .
干邑熱棕櫚酒8盎司熱水,1袋草藥茶1盎司干邑(YANGJAZZ),1把勺楓糖漿,1個檸檬角,1個肉桂棒,將熱水倒入杯子,將茶包浸泡3分鐘,取出茶袋,加楓糖漿,攪拌直至溶解,加入白蘭地,擠入檸檬汁,攪拌,放入肉桂棒...
干邑熱棕櫚酒8盎司熱水,1袋草藥茶1盎司干邑(YANGJAZZ),1把勺楓糖漿,1個檸檬角,1個肉桂棒,將熱水倒入杯子,將茶包浸泡3分鐘,取出茶袋,加楓糖漿,攪拌直至溶解,加入白蘭地,擠入檸檬汁,攪拌,放入肉桂棒...
淡奶油(33%)B製作步驟:①將吉利丁用冰水泡軟②將砂糖、蛋黃和淡奶油A混合,回煮到82℃,做一份英式奶餡,離火過篩後加入吉利丁,然後加入楓糖漿混合均勻,降溫至30℃備用③打發淡奶油B,與②混合,灌入圓餅狀模具中,將芒果內餡填入後封底小T解...