美食

香辣的郴州棲鳳渡魚粉

製作步驟:1、先將鰱魚洗乾淨切塊2、把姜跟蒜切碎3、將蔥打結4、將油放鍋裡燒熱後淋在盛有辣椒粉的碗裡,攪拌均勻5、燒好水放入蒜末,水開後放入魚塊、薑末、蔥結,可以適當滴一滴醋用來提鮮,用中火煮,中間可用勺子將表面的浮末舀掉,一直煮至魚湯發白...