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湯圓的3種做法,一個步驟讓湯圓不破皮、不粘鍋,開開心心過元宵

其次還是在於煮了,先將湯圓煮熟瀝乾,然後在鍋中加水煮融片糖使成糖漿,當片糖完全溶化後,慢慢加入湯圓,要不時用調羹攪拌,以免粘鍋底,等糖汁全部沾在湯圓上後,關火收汁,最後撒上炒好的花生芝麻等配料便成,這樣顏值高超、味道香甜的廣東名吃糖不甩就出...