歷史真相官:泡菜之爭與韓國的「碰瓷式」營銷
【注1】總之,文獻記載的相當完備,可以證明醃漬發酵蔬菜食品起源於中國,韓國學者鄭雲溶的論文《泡菜(kimchi)——韓國代表性的傳統發酵食品》也認為:【注2】大約在3000 年前中國就有了醬菜( pickles) 製作工藝, 在1300年前...
【注1】總之,文獻記載的相當完備,可以證明醃漬發酵蔬菜食品起源於中國,韓國學者鄭雲溶的論文《泡菜(kimchi)——韓國代表性的傳統發酵食品》也認為:【注2】大約在3000 年前中國就有了醬菜( pickles) 製作工藝, 在1300年前...