小時候每到臨近麥收，那幾天就有碾轉吃，大人會去剛剛黃稍的麥田裡採些青，煮熟之後用搓衣板搓下綠色的麥粒，用簸箕簸乾淨麥糠，剩下的麥仁兒倒進石碾子，一圈一圈推動，碾轉就像麵條一樣，從石磨裡一根根鑽了出來...

想到了碾轉，就想起了曲劇《包公辭朝》中那句忘不掉的包公唱詞：“割一捆新麥吃碾轉”，劇情說的是包大人不滿奸賊王強當道，陷害楊家將，在金鑾殿上以辭朝回鄉“要挾”宋王，他有一段充滿鄉情和農家樂的唱詞《十二月》，讀者諸君，請諒俺囉嗦，現轉引入下：“...