其實就中國人的體質而言，全熟牛排是最適合中國人的，很多人為了跟風而選擇7分甚至5分熟的牛排，而往往吃完之後都會出現肚子疼的情況，畢竟我們中國人已經習慣了全熟的食品，所以在去西餐廳的時候，點一份全熟牛排，並不會讓他人恥笑...

在中西文化交融的大背景下，我們其實根本不用像西方人一樣吃不全熟的食物，我們完全可以按照自己的喜好來決定我們要吃哪個熟度的牛排，根本不用在意別人的看法，只要我們自己吃得開心就好，這才是我們享受美食的最主要原因...

還有西餐最喜歡吃牛排，在吃牛排的時候，服務員都會問需要幾分熟的，很多人叫的很隨便，像6分熟、8分熟，叫的很自然還特別理直氣壯，其實在西餐這些都沒有，只有單數的叫法和全熟的，1分熟只是外表看起來熟了，裡面的肉基本都是生的...

現在大家知道了吧，因為中國的牛肉肉質和外國牛肉的肉質有根本的區別，所以煎出來的牛排口感才差別那麼大...

最後，綜合口感、烹飪時間和方便程度，總結出了一個簡單易行的方法：用鑄鐵鍋，鍋裡不加油，在牛排的兩面抹上少量油，每面各煎兩次，第一次每面兩分鐘，第二次根據出汁水的顏色煎兩分鐘左右...

有水煮蛋、煎蛋、炒雞蛋、蛋湯等等，今天來跟大家聊聊如何煮一顆雞蛋，相信很多人都覺得疑惑不解，強調一下，這裡講的是如何煮出一顆完美的蛋，朋友們，你真的會煮雞蛋嗎...

第2個一分熟：這個熟度的牛排的表面煎熟呈現的是灰褐色，切開了以後，你能夠看到肉中間是寶石般的小紅色，由內向外呈放射狀至烤熟層，個熟度的牛排的口感柔嫩，有肉之鮮味，核心的溫度比體溫稍高一些...

很多人不喜歡吃半身不熟的牛排，所以都會選擇全熟，但是其實全熟的牛排，它的口感會比較老，很難從裡面吃出牛排的香，如果是第一次去西餐廳的話，建議大家可以跟著朋友點，這樣會顯得比較“老道”一點很少有人會選擇一分熟的牛排，因為這種熟度的牛排，吃起來...

成為我們減重的首選食物吃草很好理解，就是素菜類而肉類，一般是雞肉、牛肉等今天想要討論的話題是：牛排，到底吃幾分熟...