【番茄推薦】喝到了一支埃塞的瑰夏豆,磨粉的時候就被它的香迷住了
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【番茄推薦】喝到了一支埃塞的瑰夏豆,磨粉的時候就被它的香迷住了

果斷換了臺磨豆機,衝出來的風味好很多,這才是它的風味嘛~注水的時候就能聞到香味,入口水果的酸感、花香味,還有蜜糖甜,溫度降下來來酸味變淡,餘韻特別甜,可見磨粉的重要性~咖啡豆在製作之前,需要研磨成咖啡粉,這是因為咖啡的芳香分子都藏在咖啡豆的...