現在許多店鋪開張時都會請明星代言，或者請名人打廣告。可是在古代，雖然沒有明星露眼和打廣告，但是一般人都會請書法家為其書寫匾額以此來招攬顧客。北京的“六必居”就是明朝嘉慶年間流傳下來的老字號，店鋪中的醬萊可是聞名全國的。
清朝時醬菜是皇帝和妃子必不可少的小菜，民國時老蔣請客時“六必居”的醬菜也是必不可少的。可見“六必居”能成為500年的老字號也不是徒有虛名的。然而更讓人好奇的還是這個小店的匾額的由來。
明朝時有個小店老闆開了一間柴，米，油，鹽，醬，醋的小店，因此小店就叫“六心居”，不過也有人說是兄弟六人一起開店，取其齊心協力之意。為了給小店掛上一塊好匾額，小店老闆便請當時還未發跡的嚴嵩為其題字。
嚴嵩是明朝六大權臣之一，而且還是個大奸臣，他執掌朝政十多年。就連徐階和張居正都得聽他的。不過古時候但凡是能在朝廷做事的文官，他們的書法可都是了不起的，畢竟科舉考試時不光是考知識，書法也是必考之一，試卷上龍飛鳳舞的必得皇上首肯喲。
宋朝宋徽宗自己就是一位書法家，你可以想象他的臣子們的書法肯定也差不到哪裡去吧。那麼明朝嚴嵩的書法究竟有多好呢。據說杭州西湖岳飛墓旁滿江紅的碑文也是出自嚴嵩之手，儘管當時嚴嵩還沒有發跡。
但是他也不會隨便為人題字，恃才傲物，不為一斗米拆腰是歷來文人的傲骨。小店老闆便層層相托請到了嚴夫人的幫忙。嚴夫人為了達到目的，便天天在家練習寫六心居三個字，無論怎麼寫都是不盡人意，可她還是不休不止地練習。
嚴嵩每天看到夫人專心致志地練字，而且寫的都是三個相同的字，不管她怎麼練還是那個樣。於是嚴嵩實在看不下去了，就上去教夫人寫，只見他大筆一揮六心居三個字便龍飛鳳舞地寫出來了。
可是這個六心居總讓人覺得有三心二意之嫌，畢竟嚴嵩也是正經八百的考進士考出來的學問家。嚴嵩的父親雖然醉心於權勢，可他考了一輩子也沒考上，而嚴嵩卻是年紀輕輕就考中了進士的，他可是逆襲成功的寒門學子喲。
於是他便在心字上又加上一筆，“六心居”便成了“六必居”。嚴夫人眼看寫好的字，又被他寫成了錯字，也沒有辦法讓他重寫，只好把這個“六必居”的錯字題字送給了小店老闆。沒想到店老闆拿到這個寫錯了字的題字，卻高興得跟撿到寶貝一樣。
他不僅重金酬謝嚴夫人，並立馬把這個“六必居”的題字裝裱後懸掛在店門口。小店一開張那生意是好得不得了，客人是一波接一波，川流不息，越做越紅火。一直到500年後的今天，“六必居”還是每個到北京旅遊的人都要慕名拜訪的景點之一。
去過“六必居”的人都知道嚴嵩寫的匾額懸掛在店門口正中央，光那一塊匾額就是個無價之寶，更何況因為這個寫錯了字的小店竟然紅紅火火了將近五百多年呢？試問一下有哪個小店能傳承500年呢？