黨史學習教育開展以來，九師市場監督管理局積極迴應職工群眾對食品安全的所思所想所盼，結合“我為群眾辦實事”實踐活動，積極部署開展“食品安全 你點我檢”活動，對群眾關注度高的食用農產品進行了食品安全監督抽檢工作，現將抽檢結果進行公示。
一、抽檢情況
“食品安全·你點我檢”活動截至2021年8月，共抽檢食用農產品228批次、三小一攤販41批次，共計269批次，其中檢出合格樣品262批次，不合格樣品7批次，合格率約為97。4%。在7批次不合格樣品中，黃豆芽1批次、綠豆芽1批次、香蕉3批次、辣椒1批次、泥鰍1批次。
二、不合格食用農產品處置情況
針對以上不合格食用農產品，九師市場監督管理局已第一時間聯合農業農村局及其他相關部門對不合格產品進行追溯，並完成核查處置。
三、抽檢結果公佈
此階段抽檢工作中檢出香蕉中的吡蟲啉、噻蟲嗪，黃豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉，綠豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉，辣椒中的噻蟲胺，泥鰍中的恩諾沙星等專案不合格。下面為大家解讀這些不合格專案。
抽檢不合格專案之一：吡蟲啉
吡蟲啉是菸鹼類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產生抗性等特點，常用於小麥、玉米、棉花、馬鈴薯、蔬菜、甜菜、果樹等作物，防治繡線菊蚜、蘋果瘤蚜、桃蚜、梨木蝨、卷葉蛾、粉蝨、斑潛蠅等害蟲。
《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，吡蟲啉在香蕉、小麥、葵花籽等中的最大限量值為0。05mg/kg。
抽檢不合格專案之二：噻蟲嗪
噻蟲嗪是一種全新結構的第二代菸鹼類高效低毒殺蟲劑，對害蟲具有胃毒、觸殺及內吸活性，用於葉面噴霧及土壤灌根處理。適宜作物為稻類作物、甜菜、油菜、馬鈴薯、棉花、菜豆、果樹、花生、向日葵、大豆、菸草和柑桔等。其施藥後迅速被內吸，並傳導到植株各部位，對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛蝨、葉蟬、粉蝨等有良好的防效。
《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，噻蟲嗪在香蕉中的最大限量值為0。05mg/kg。
抽檢不合格專案之三：4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）
氯苯氧乙酸鈉，是一種植物生長調節劑。主要用於防止落花落果、抑制豆類生根等，並能調節植物株內激素的平衡。但由於其對人體有一定積累毒性，豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉可能是由於豆芽生產商在生產過程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產量而違規使用。
國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關於豆芽生產過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號）規定豆芽生產經營過程中禁止使用4-氯苯氧乙酸鈉。
抽檢不合格專案之四：噻蟲胺
噻蟲胺是新菸鹼類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑，其作用與菸鹼乙醯膽鹼受體類似，具有觸殺、胃毒和內吸活性。主要用於水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、薊馬、飛蝨等半翅目、鞘翅目、雙翅目和某些鱗翅目類害蟲的殺蟲劑，具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長、對作物無藥害、使用安全、與常規農藥無互動抗性等優點，有卓越的內吸和滲透作用，是替代高毒有機磷農藥的又一品種。
《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，噻蟲胺在辣椒中的最大限量值為0。05mg/kg。
抽檢不合格專案之五：恩諾沙星
農獸藥殘留一直是大家關注的焦點問題之一。目前市場銷售的泥鰍魚基本以養殖為主，為防治魚病，養魚戶會根據具體情況給泥鰍魚喂飼獸藥。只要喂飼的獸藥不超過國家規定限量標準並達到休藥期，泥鰍魚的安全是有保障的。
恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的面板感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）在魚的皮和肌肉中的最大殘留限量值為100 μg/kg。本次抽檢的泥鰍魚中恩諾沙星超標的原因，可能是養魚戶為防治魚病過量使用恩諾沙星所致。長期食用恩諾沙星超標的食品，會對人體健康有一定影響。
四、選購建議
選購預包裝食品，應去具備相應資質、食品貯存條件較好的正規商場、超市和市場；選購鮮活農副產品，應選擇外觀新鮮、感官無異常的產品。
需要冷藏和冷凍的食品，購買時應注意銷售場所的貯存條件。
如何挑選豆芽？
看芽根：自然培育的豆芽根鬚發育良好，脆嫩、光澤白。
看豆粒：自然培育的豆正常，不選豆芽豆粒發藍的。
看水分：折斷豆芽杆看斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的，不選有水分冒出的。
聞氣味：拿一把豆芽用開水燙一下，用鼻子聞一聞，有臭雞蛋味道的不可食用。
如何挑選香蕉？
觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過生果；果皮變黑的為過熟果。色澤鮮黃、表皮無斑點的香蕉，其內部還沒有完全脫澀轉熟，該挑選黃黑泛紅、稍帶黑斑，最好其皮上有黑芝麻點（人們常說的廣東芝麻香蕉）、表皮有皺紋的香蕉。
手捏：用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結的為過生果；易剝離的為過生果；剝皮粘帶果肉的為過熟果。
口嘗：入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質硬實，缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果，肉質軟爛的為過熟果。
第九師市場監督管理局
2021年9月11日
終審：孔鳳歌
主管：第九師黨委宣傳部
主辦：第九師融媒體中心
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