野生菌大量上市 見手青跌價一半

野生菌大量上市 見手青跌價一半

入夏,雲南又到了吃野生菌的季節,最近市場上上市了哪些野生菌?價格又怎麼樣呢?5月28日下午,記者來到木水花野生菌交易市場,發現最近一段時間野生菌因上市數量較多,價格有所下跌。

記者注意到,銷售見手青、黑牛肝、雞樅菌等野生菌的商家明顯增多。其中見手青在500元/公斤左右,較本月中旬降價一半左右;雞樅菌根據菌菇生長情況,售價在200~800元/公斤不等,降價幅度明顯;乾巴菌售價在700~800元/公斤左右;黑牛肝售價則為150元/公斤。

此外,上市時間較短的青頭菌售價在350元/公斤左右、奶漿菌在100元/公斤左右、谷熟菌在120~130元/公斤。

野生菌銷售商家龍女士告訴記者,最近大部分野生菌都來自楚雄或曲靖馬龍。“從5月銷售野生菌以來,價格便一路走低。主要是天氣漸漸熱了,野生菌數量多起來,這周還頻繁下雨,估計後面幾天野生菌上市數量還會更多。”龍女士說。

正在整理乾巴菌的攤主趙先生告訴記者,乾巴菌剛上市時售價均在千元以上,甚至能達到2000元/公斤,才過了兩三週左右,乾巴菌已經降到了700元/公斤左右。

購買了不同種類雞樅菌的市民姚女士表示:“帽子已經開啟的雞樅菌只能用來炸油,價格便宜一些,我買230元/公斤。準備用來燉雞的雞樅菌則非常鮮嫩,售價580元/公斤。”

除了市民自家購買野生菌,也有人購買野生菌出去轉賣,林女士便是其中之一,她購買了谷熟菌、見手青、青頭菌等。“這幾天菜市場開始有人銷售野生菌,我也準備買點回去銷售,賺賺差價。”林女士說。本報記者 孫江葒 攝影報道

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