福鈴說說 | 原來最早飲茶是用來解毒!

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“開門七件事

柴米油鹽醬醋茶”

茶已是中國人日常中不可或缺的一部分

據說最早由神農嘗百草時

發現這小片葉子的功能

“文人七件寶

琴棋書畫詩酒茶”

茶得以大家喜愛

多得文人的幫助

飲茶能怡神醒腦,有助文思

所以在唐宋時期

中國茶文化發展迅速

出現吃茶、點茶還有鬥茶

但現在更多的是從明朝興起的泡茶

茶聖陸羽《茶經》中

“茶之味用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人”

以茶養人

雖然現在大多人偏愛奶茶

但別忘記

西湖的龍井、福建烏龍茶、六安的六安瓜片

……

你愛喝哪種茶呢?

參考文獻:

[1]。黃曉琴。 茶文化的興盛及其對社會生活的影響[D]。浙江大學,2003。

[2]。 姜天喜。論中國茶文化的形成與發展[J]。西北大學學報(哲學社會科學版),2006(06):30-32。

[3]。 關濤,蘆晨燁。從“煎茶”到“點茶”——淺談唐宋茶文化的變遷[J]。明日風尚,2021(06):163-164。

[4]。 曹萃麗。唐宋時期茶文化與民俗研究[J]。福建茶葉,2016,38(10):297-298。

[5]。 付皓田。飲茶文化中的本草智慧[J]。湖北工業職業技術學院學報,2021,34(02):6-8。

文案插圖

Silver

監製

陶研研

TAG: 茶文化唐宋點茶062021