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本文編輯字數4358
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400多年前，一位名叫雅克·卡地亞（Jacques Cartier）的法國人，發現了聖勞倫斯河灣。
在1534年的冬天，由於冰河，探險家們被困在魁北克半島，由於缺乏水果和蔬菜，壞血病迅速爆發，隊伍中一半的成員去世了。
如果他們沒有遇到一個美洲原住民，肯定會全軍覆沒：這位美洲原住民向他們推薦了一種，用安內達松樹的樹皮和松針製成的茶。
喝了這種茶，隊員們在短短几天內，就從危及生命的維生素C缺乏（壞血病）中恢復過來。
今天，人們知道了，安內達松樹只含有少量的維生素C，那麼是什麼治癒了壞血病的水手呢？
它實際上是一種叫做
黃酮醇
的東西，它可以
強化維生素C的作用
。
正是這一發現，把一個“
最牛抗氧化劑
”帶入了人們的視野。。。
OPC——低聚原花青素
植物為了
保護自己免於氧化、腐爛
，會在
果皮
（防止外部影響）
和種子
（保護下一代）中，產生黃酮醇。
法國的藥理學家，Jack Masquelier教授，在加拿大訪學期間，研究了哪些植物含有這種黃酮醇，並在法國繼續他的研究。
1947年，他發現瞭如何提取這種物質，到1950年，今天被稱為
OPC(低聚原花青素)
的物質，在法國被批准為藥物。
Masquelier發現
葡萄籽和海岸松樹皮
的OPC濃度最高。
OPC代表“低聚原花青素”，
來自
“多酚”
家族，我們在日常生活中，也把它叫做
葡萄籽提取物。
OPC不是直接的水果提取物，它也不是一種單一的純物質，而是一系列類似於“多酚”或“維生素”的物質，在補充劑中以純形式存在。
因此，它們對面板有許多好處，除了OPC外，葡萄籽提取物還富含
維生素E，亞油酸和白藜蘆醇
。
由於抗氧化劑的含量非常高，葡萄籽提取物可能有助於預防疾病，防止氧化應激，組織損傷和炎症。
有研究已經表明，
OPC在防止自由基方面，比維生素E和維生素C更有效
。
OPC在幾分鐘內，透過口腔和胃的粘膜，完全吸收到血液中，然後，這種物質到達組織的每個器官，甚至面板，頭髮和指甲。
OPC在短短
45分鐘內，就能達到血液中的最高濃度，並工作72小時
，而維生素C和E，在2到4個小時後就會消散。
紅葡萄酒是用紅葡萄連帶葡萄皮和果核釀製而成，因此與白葡萄酒相比，紅葡萄酒中的OPC含量更高，這可能是“法國悖論”中，紅酒可以起到積極作用的原因。
法國悖論指的是，法國人平時飲食中攝取大量高卡路里，和高飽和脂肪的食物，但得心血管疾病的機率卻比英語國家的人要低得多。
但是，人們需要喝至少2升紅酒，才能達到足夠高的OPC水平，而且過多的酒精對健康也有危害。
因此，以常規膳食補充劑的形式，來給身體補充足夠的OPC是很有必要的，但很少有人這一做，儘管OPC已經被認可了幾十年了。
OPC——自由基終結者
葡萄是一種很容易腐爛的水果，葡萄藤能夠保護葡萄不會過快腐爛，同時還要最佳化營養物質的運輸。
OPC，這種無色的苦味成分，對細胞也有同樣的作用，這就是為什麼它是
抗衰的一流工具。
身體中的活躍分子（自由基），來保護自己免受疾病侵害，自由基透過氧化過程，殺死病
原體和病毒
。
然而，在當今世界，我們暴露在許多因素中，這些因素使這些
自由基無限生長
，最終造成無法控制的破壞：
紫外線輻射；
老化；
感染；
慢性炎症；
睡眠不足；
壓力；
環境毒素、藥物、酒精；
這些因素會導致體內的
氧化應激
，就像腳踏車一樣，當被風和雨鞭打時，它比在陽光下時生鏽得更快。
因此，即使是健康的細胞，如果暴露於
過多的侵略性自由基
，它們也會衰老得更快。
這些分子在體內瘋狂掠奪，從其他分子中奪取電子，身體用酶來阻擋自由基，但這些酶對如此多的自由基幾乎無能為力。
這就是為什麼我們需要外部的幫助，
抗氧化劑透過釋放多餘的電子，來抵消分子的破壞，從而滿足自由基的貪婪
。
這些抗氧化劑包括酶，維生素C和E，β-胡蘿蔔素。
當然還有今天的主角OPC——沒有比這種
“自由基殺手
”更強大的了。
由於OPC既是一種脂溶性抗氧化劑，又是水溶性抗氧化劑，因此它可以像其他藥物一樣，
中和一系列自由基
。
此外，OPC的作用
比維生素E強40至50倍
，比
維生素A強10倍
，比
維生素C強18倍
。
不僅如此，它還
增強了其他重要物質的作用
，比如，維生素C與OPC一起，其活效能增加10倍。
OPC有什麼好處
改善面板狀態
研究表明，OPC可以
改善面板水分和彈性
，對自由基的保護，
可以抑制炎症
，從而
減少皮膚髮紅，粉刺和痤瘡
。
除此之外，OPC還被證明，可以更快，更徹底地治癒損傷，包括透過
改善細胞密度，和加速傷口收縮和閉合的機制
。
抗衰老作用
多酚
也被稱為膠原纖維的優良結合劑，它增強結締組織，通常有助於保持面板的彈性，並且它還用於加強結締組織，關節，動脈和其他組織形式。
OPC可以
修復不穩定的膠原蛋白，從而減少皺紋
，作用機制是OPC有助於結合氨基酸，這對膠原蛋白和彈性蛋白的產生很重要。
因為面板中的膠原蛋白越少，面板可以儲存的水分就越少，面板就會變得更乾燥，更容易長皺紋。
對抗紫外線傷害，夏天必備
光誘導的面板老化
，是導致暴露在陽光下的區域出現皺紋，斑點色素過度沉著，以及面板粗糙，彈性小的原因。
研究已經表明，OPC可以以多種方式，對抗紫外線輻射對我們面板的有害影響。
在美國面板病學會雜誌的一項研究中，當19名健康志願者，服用OPC提取物14天時，天然
面板保護增加了75%
。
OPC是高效抗氧化劑，可有效
保護面板細胞免受氧化應激
，具有保護人類黑素細胞，免受紫外線輻射，並抑制面板損傷和黑色素生成的潛力。
由紫外線輻射引起的免疫抑制，與患面板癌的風險有關，在一項研究中發現，
給予OPC顯著抑制了紫外線輻射引起的面板癌的發展，並減少了免疫抑制。
這一發現，對於使用OPC，作為膳食補充劑，
在紫外線輻射引起的免疫抑制，以及面板癌的發生中，進行化學預防
，具有重要意義。
進一步的研究表明，
OPC減少了面板曬傷細胞的形成
，可以減少由於多劑量UVB引起的氧化應激和凋亡。
提高注意力
服用葡萄籽OPC提取物，
可提高認知能力，減少壓力和抑鬱症狀
，它還可以
保護腦細胞免受氧化損傷
。
類黃酮的抗氧化和抗炎特性的組合，也被認為
可以延緩或減少，阿爾茨海默氏症等神經退行性疾病的發作
。
防止病原體
OPC能夠
在體外抑制許多細菌
，如金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，還可以
抑制食源性細菌性疾病和真菌感染
，如念珠菌。
我們日常使用的鼻腔噴霧劑，漱口水，洗浴產品，和其他個人護理產品中，都含有OPC的成分。
許多天然洗化品牌的公司，也更喜歡使用天然葡萄籽提取物，作為其產品成分混合物，來殺死細菌，而不是使用化學合成物質。
幫助減肥
OPC已被證明，有助於減少脂肪儲存和食物攝入量，一項研究表明，
OPC能夠將超重人群的食物攝入量減少4%
。
研究負責人得出結論，葡萄籽可以減少正常至超重人群的，24小時食物攝入量，而沒有飲食限制，因此可以在控制體重方面發揮重要作用。
一項動物研究表明，葡萄籽中的
OPC可降低血漿甘油三酯、
遊離脂肪酸、載脂蛋白B（apoB）、低密度脂蛋白膽固醇，和其他型別的膽固醇，同時
略微增加高密度脂蛋白膽固醇
。
還有研究表明，口服葡萄籽OPC提取物，會大大
降低甘油三酯
和載脂蛋白B的血漿水平。
在高膽固醇人群中，鉻和OPC的組合，可以顯著降低總膽固醇和LDL水平。
怎麼補充OPC
OPC主要存在於葡萄皮和葡萄籽中，但我們吃葡萄時，一般都是喜歡吐掉葡萄皮和葡萄籽的，這些食物也不建議直接吃。
單純靠吃葡萄來補充OPC，不太現實。
你可以直接買
OPC補劑
來吃；市面上的
葡萄籽膠囊
也可以，但選擇的時候要注意看，
一顆膠囊中，OPC或原花青素的含量
是多少。
一定要注意的是，千萬要區分
葡萄籽油膠囊
，因為葡萄籽油的主要成份是亞油酸，亞油酸含量達70%以上，而原花青素的含量較低。
成人OPC的推薦日劑量為150至300mg，有研究表明，OPC在每天200-400mg的劑量下沒有毒性。
可以將OPC與其他維生素或營養補充劑一起服用，因為它們相互增強其作用，比如維生素C和E。
關鍵的瘦龍說
還記得PCC1嗎？去年中科院的研究發現，它可以清除衰老細胞，小鼠壽命延長了64。2%。
PCC1就是高濃度的原花青素，清除衰老細胞是最近幾年非常火的理念。
葡萄籽提取物——OPC（原花青素），是迄今發現的，植物來源可用於人體的，
最高效的抗氧化劑之一
。
除了清除衰老細胞，防止氧化應激，和細菌病原體外。
OPC還可以修復不穩定的膠原蛋白，減少皺紋，並增加面板的彈性，增強對紫外線輻射的保護。
除了對面板的眾多益處外，還能支援大腦的功能，改善機體的代謝指標。