近日，廣東省連日降雨，氣溫、溼度都適宜菌類生長。很多街坊會認為只要會識別菌類，就可以安全採摘食用，其實不然。
據瞭解，南方醫科大學第五附屬醫院（下簡稱“南醫五院”）近3天時間共搶救11名蘑菇中毒患者，年紀大的有80歲老人，最小隻有4歲。
誤食被汙染荔枝菌
全家老小及時搶救
荔枝菌素有“嶺南菌王”之稱，但每年都是曇花一現，時間不長，最多一個月左右。該類菌一般在午夜生長，味道清鮮、爽口，讓不少“吃貨”心念念，垂涎三尺。
近日，廣州市民鍾先生說，當天採摘荔枝菌。沒想到中午時分，當全家人享用後，陸續出現嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。鍾先生感覺不對馬上打120，所幸就醫及時，經過催吐、補液、嚴密觀察等一系列處理，沒有釀成悲劇。事後鍾先生表示：
“去年就是在那個地方摘荔枝菌，沒想到今年再摘來吃就出事了。”
南醫五院預防保健科主任李翠珍介紹：“荔枝菌也不能確保安全，如果周圍有毒蘑菇，有毒的菌落被風或者其他因素四處飄散，混雜在紮根生長食用菌堆，
被汙染的食用菌就有毒性。”
鍾先生一家食用的荔枝菌。
廣東毒蘑菇超百種
白毒傘九成致死率
李翠珍介紹，廣東省的毒蘑菇種類約有112種，中毒種類較多的有鵝膏菌、紅菇、牛肝菌、絲蓋傘、花褶傘等類群。其中最常見的毒蘑菇是鉛綠褶菇，廣東省特有的劇毒蘑菇是白毒傘。
李翠珍提醒，白毒傘外形與一些傳統的食用蘑菇較為相似，極易引起誤食，它喜歡在黧蒴樹的樹蔭下群生，一般與樹根相連，
白毒傘中毒者死亡率高達90％以上。
白毒傘。
毒蘑菇症狀不一
如遇異常應儘快就醫
據瞭解，不同的毒蘑菇，因所含毒素不同，會有不同的中毒表現。據悉，
目前對於毒蘑菇中毒尚無特效解毒藥，一旦出現使用野生菌中毒的情況，都應儘快就醫，切忌延誤治療時機。
李翠珍強調，已中毒昏迷者不宜進行催吐，應加蓋毛毯保溫並立刻送醫院。
條件允許的話，可保留中毒人員使用的野生菌樣本，供專業人員救治參考。
專家提醒，為保證飲食安全，不要採食不熟悉、來源不明的菌類，要到正規市場購買，選取有營業資質的店鋪；加工烹調時要炒熟煮透，切忌涼拌生吃；吃菌時不要喝酒，有的野生菌會與酒發生反應，引起中毒；不要輕信所謂的“民間偏方”去分辨有毒野生菌。
圖/深圳衛健委
不小心食菌中毒怎麼辦？
圖/央視新聞
近期雨水頻繁
很多小夥伴會選擇捲起褲腳
蹚水而過
不過，明仔在這裡提醒大家
這種看似很常見的蹚水行為
其實暗藏了很多安全隱患！！
雨天蹚水中"丹毒"
據媒體報道，吳先生上班時，突然下起暴雨，路面上都是積水，他便脫了鞋，蹚水趕路，到公司後因為沒有備用鞋襪，只能穿著溼襪子、鞋子繼續上班。
第二天，他開始發燒，小腿也紅腫疼痛，便前往中山大學附屬第五醫院面板科就診。醫生診斷，他患上了常見的面板疾病——丹毒。
丹毒俗稱“流火”，大多數是由乙型溶血性鏈球菌感染引起的一種急性感染性面板疾病，最常見的感染部位是下肢和麵部，表現為區域性的紅斑、表面發熱，伴有疼痛，與周圍正常的面板之間分界比較明顯。
面板科醫生介紹，該病多發生在足部，足癬或糖尿病患者因腳趾縫間糜爛、面板表面有小傷口的人群容易感染，大多數人在遭遇暴雨積水後，選擇蹚水出行，但積水中混雜了地面和地下管網中的各種汙物，有大量致病細菌、病毒、真菌等，如果雙腳面板有破潰，細菌從小的面板傷口進入皮下淋巴管，導致感染丹毒、腳癬等疾病。
蹚水後立即用自來水清洗面板。如有面板破損，區域性可用碘伏擦拭消毒，並保持面板和鞋子乾爽。另外，淋雨後儘量不要穿浸水的衣物，注意保持衣物的乾燥。如果面板原有破口，要用消毒液對破口消毒，防止感染。
醫生提醒市民，
蹚水後，面板如出現紅斑、水泡、瘙癢等症狀，請及時就醫
，尤其是本身就有足癬或其他面板病的患者，切勿憑經驗用藥，以免耽誤病情。
明仔話你知
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編輯：高明融媒體中心麥穎琳
審校：譚健才、黎翠怡