口腔潰瘍
——吃點
維生素B
腳氣病
——吃點
維生素B
神經炎
——吃點
維生素B
消化不良
——吃點
維生素B
……
沒錯！
維生素B確實能緩解很多小毛病
但維生素B1、B2、B6、B12...
到底該吃哪個？
吃了這麼多年，傻傻分不清楚？
那就認真往下看吧！
維生素B1——腳氣病、神經炎
維生素B1又稱硫胺素，是體內多種代謝所需要的重要輔酶之一。維生素B1的缺乏可可
引起體內脂質和糖類的代謝障礙
，主要表現疾病包括
腳氣病、消化系統疾病
等。腳氣病常表現為
周圍神經病、肌肉無力、感覺異常、下肢麻痺、癱瘓、食慾缺乏、心臟擴大、疲倦乏力
。
推薦補充食物：
動物內臟（心、肝、腎）、瘦豬肉、豆類、全穀類和堅果等。
維生素B2——口角炎、唇乾裂
維生素B2又稱核黃素，是參與蛋白質和氨基酸的兩種輔酶的重要組成成分，具有
促進細胞、毛髮、皮膚髮育和生長的作用
。維生素B2的缺乏首先表現在面板，可引起
嘴唇乾裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、結膜炎、白細胞減少
等。
推薦補充食物：
動物內臟（心、肝、腎）、蛋、奶、大豆等。
維生素PP——調血脂、癩皮病
維生素PP現在多稱為煙酸，為體內所需輔酶的必要組成成分，參與體內
蛋白質代謝、葡萄糖能量轉換、甘油的形成
等多種代謝活動。煙酸的缺乏可表現出
糙皮病、食慾減退、生長緩慢、皮炎、腹瀉、貧血、痴呆等
多種疾病，同時，煙酸因具有較強的血管擴張作用和調血脂作用，被用於治療多種心血管疾病，如
冠心病、高血脂
等。
推薦補充食物：
動物內臟（肝、腎）、魚、蝦、瘦肉、堅果、蛋、奶等。
維生素B5——乳糜瀉
維生素B5參與體內多種代謝，促進
糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解
，同時也是多酶複合物脂肪酸合酶的組成成分。因自然界廣泛存在，所以泛酸不容易缺乏。臨床上使用的是泛酸鈣，如可用於
治療乳糜瀉
。
推薦補充食物：
肉類、動物肝臟等。
維生素B6——神經炎、妊娠嘔吐
維生素B6是多種酶的輔酶，在蛋白質代謝、神經遞質合成等過程中有著重要作用，維生素B6的缺乏可導致
神經紊亂、失眠、唇乾裂、舌炎、口腔炎
等多種疾病。臨床上可用於治療多種疾病，如
維生素B6缺乏症、神經炎、妊娠嘔吐、肝病的輔助治療、白細胞減少症
等。
推薦補充食物：
肉類、動物肝臟、豆類、魚類、葵花油、核桃等。
維生素B12——周圍神經病
維生素B12又叫鈷胺素，是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12能夠
增加葉酸的利用率
，促進核酸和DNA的形成，同時也是神經髓鞘脂蛋白合成所需的必要成分。維生素B12的缺乏可導致
巨幼紅細胞性貧血和周圍神經病變。
推薦補充食物：
動物內臟、乳製品、肉類、蛋類、魚類、貝殼類等。
葉酸——預防胎兒先天性神經畸形
葉酸也稱維生素B9或維生素B11，可形成多種輔酶，參與體內多種代謝，是DNA和RNA的的重要組成，為機體細胞生長和繁殖所必須的物質，與維生素B12共同
促進細胞的生成和成熟
。葉酸缺乏時，可引起
巨幼紅細胞性貧血
。葉酸可用於
預防新生兒出生缺陷、治療巨幼紅細胞性貧血、同型半胱氨酸升高的高血壓
等疾病。
推薦補充食物：
動物內臟（肝、腎）、豆類、綠色蔬菜、水果等。