春天是吃野菜的黃金時期
很多許昌人熱衷挖點野菜嚐嚐鮮
比如白蒿、薺菜
都是不錯的野菜
但有的野菜不要隨便挖著吃。。。
春天的野菜雖然好吃，但不要隨便去挖
春天是野菜扎堆兒上市的季節，其中，白蒿兼具藥用功效，有“正月茵陳二月蒿”的說法。薺菜也是生長在春季的一種美味野菜。它的根、莖、葉均可食用。
3月14日，記者發現有不少市民走出家門，來到郊區的田野裡挖野菜。在禹州一塊臨公路的麥田裡，有人正在忙著挖薺菜。
需要提醒大家的是：最好不要到麥田裡採挖野菜，以防挖到噴灑過農藥的野菜。
常見的有毒野菜，遠離！
1
狼毒草
狼毒草又名叫斷腸草。高 0。5至1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃色或白色，也有紫紅色。全顆有毒，根部毒性最大。吃後嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。
2
老公銀
老公銀又名叫蛇床子、野胡蘿蔔。根在幼苗時為灰色，長大後成淺黃色，像胡蘿蔔，葉柄黃色。老公銀的臭味很大，葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。
3
蒼耳子
蒼耳子又名耳棵。生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗，幼苗像黃豆芽，向陽的地方又像向日葵苗；成年後粗大，葉像心臟形，周圍有鋸齒，秋後結帶硬刺的種子。全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃後可造成死亡。
4
曲菜娘子
曲菜娘子冬季根不死，春天出芽，長出小苗。葉狹長較厚而硬，邊有鋸齒，大部分葉子貼著地面生長，秋後抽莖，高0。5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜葉較寬而軟，鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會變腫。
5
毒芹
毒芹又名野芹菜、白頭翁、毒人參，生長在潮溼地方。葉像芹菜葉，夏天開花，有惡臭。全顆有毒，花的毒性最大，吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痺，嚴重的可造成死亡。
6
野生地
野生地又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開紫紅色花，有的帶黃色，花的形狀像唇形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。
7
毒蘑菇
毒蘑菇其種類很多，常見的有毒傘。生長在腐爛的物品上，形狀特殊，有的像小筆、小傘。顏色鮮豔，有白色、紅色、黃色，都含劇毒。
8
毛茛
毛茛科毛茛屬多年生草本，單葉，掌狀分裂，花黃色，有光澤。鬚根多數簇生。莖直立，高30-70釐米，中空，有槽，具分枝，生開展或貼伏的柔毛。
9
曼陀羅
曼陀羅花可用於麻醉，被稱為 “ 東方麻醉劑 ”，其葉、花、籽均可入藥，味辛、性溫，有毒。
10
天南星
面板與之接觸發生瘙癢，誤食後舌、喉發癢而灼熱，腫大，嚴重的以致窒息，呼吸停止。食五錢可引起中毒。
自己採摘回來的野菜
沒有經過任何檢測
其中是否存在有毒有害物質？
農殘是否超標？
都不得而知
小編再次提醒
挖野菜需謹慎哦！
圖文來源於： 許昌報業傳媒集團 版權歸原作者所有
■鄢陵服務平臺線上編輯，如有侵犯請與管理員聯絡刪除