胃病的種類非常多，主要包括
急慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃部息肉
等。
一旦患病，胃部的
消化
和
吸收
功能會快速
下降
，對健康影響比較大。而胃病的發病率非常高，在民間有著
“十人九胃病”
的說法。
那麼，為什麼胃病發病率如此之高呢？
胃部屬於消化器官，但同時很容易因為一些
不良飲食習慣
而導致胃部功能受損。尤其是對於現代人群來說，學習、工作比較緊張，很容易出現
三餐沒有規律
的情況。
再加上特別喜歡吃一些
重口味食物
，比如
高鹽、高油、高糖
和
辛辣
食物，就會使得胃部黏膜受到反覆的刺激，發生
炎症、潰瘍
以及
糜爛
現象的機率就會增高，從而誘發各種胃病的出現。
另外，如果
長期受寒、抽菸飲酒
，或者是
精神壓力過大
等，都會誘發胃病的出現。
由此可見，胃病發病率高的原因，與不良的生活等習慣有關。
所以想要預防胃病的出現，就必須擁有
健康的生活方式
，尤其是在飲食方面要注意調理。
那麼對於患有胃炎的人群來說，日常飲食中吃些什麼樣的食物比較好呢？
一、
急性期流質食物為主
胃炎分為
急性、慢性
和
特殊性
三種，但一般最為多見的為急性和慢性。
急性發作期間治療時應
禁食
，情況有所好轉後可以吃一些
濃米湯
，或者是
麵湯、藕粉
。也可以少量喝一些
新鮮的果汁
，比如蘋果汁。
二、
日常中半流質、軟食為主
對於處在
恢復期間
，以及患有
慢性胃炎
的人群來說，日常中食物要以半流質和軟食為主，比如各種
粥類、麵條
和
面片
。
病情稍微恢復之後，要以
少渣較軟
的食物為主，比如可以吃一些
蒸雞蛋糕
，或者是
嫩魚肉
等。
三、
溫熱食物為主
不管是哪一種型別的胃炎，患者的飲食必須要以溫熱食物為主，不能吃任何
寒涼、生冷類
的食物。
否則，胃部會
異常痙攣
，從而加重疾病。而且不管是哪一種食材，一定要注意烹飪方式的選擇，不要用
油炸、油煎
或
紅燒
等方法制作，應該以
清蒸、水煮、燉
為主。
四、保護胃黏膜食物
胃炎人群的飲食中，要適當增加一些能夠起到保護胃部粘黏膜功效的食物，比如
南瓜、小米、山藥、猴頭菇
以及
甘藍
等。
這些食物有著養胃的作用，還能夠
修復受到損傷
的
胃部黏膜
。
總而言之，導致胃病發病率非常高的原因，與錯誤飲食習慣，以及
長期受寒、過度抽菸
，或者是
精神壓力
等一系列不良生活方式有關。所以想要預防胃病的出現，就一定要擁有健康的生活方式。
另外，對於已經患上胃炎的患者來說，除了接受正規治療以外，一定要做好飲食方面的調整。尤其是以上4類食物要適當多吃一些，有著一定的養胃作用。