文章來源於：喜高科技公眾號
如夢如幻的聖誕節就要來啦
想必各家小朋友已經按捺不住內心的激動了
是不是計劃好了帶娃搓一頓Pizza、漢堡、牛排、奶茶，
這一頓下肚
那真的是“merry”Christmas
But。。。
表面上看似是吃的飽飽了
身體可能還在“飢餓”
這就是小編今天將要和大家聊的內容
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隨著物質條件的提高，大部分的孩子都能夠攝入足夠的熱量和蛋白質，“飢餓”這兩個字似乎可以被永遠地打入“冷宮”了。
然而，據聯合國兒童基金會發表的
《2019世界兒童狀況》報告，全球有一半兒童有“隱性飢餓”問題。
相信你可能會有疑惑，孩子一日三餐有魚有肉有奶有蛋，下午茶還整個大蘋果，咋還會“飢餓”？可事實呢
有很多孩子正在經歷
隱性飢餓
隱性飢餓是指由於營養不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質，同時又存在其他營養成分過度攝入，從而產生隱蔽性營養需求的飢餓症狀。
它就如同潛伏在身邊的小惡魔，隨時可能吞噬了孩子的健康，從而影響長高。
《2019年世界兒童狀況》報告中指出，隱性飢餓對兒童青少年有以下幾種危害：
作為一名合格的「乾飯人」，我們的重點不是要吃得多，而是要吃得好！
“隱性飢餓”發生原因造成很多孩子出現“隱性飢餓”的兩大原因就是挑食、飲食結構不合理。
①挑食
孩子挑食是因為出生後沒有養成好習慣？
不，挑食偏食的行為早已印在基因中了；
人類的基因中會自動排斥那些味道不美好的食物；
再加上現在條件好了，寶寶的選擇也多了，這個不好吃那個不愛吃，餅乾、火腿腸、薯片味道最好，可不就把其他食物“拋到腦後”了。
②飲食結構不合理
每個家庭的飲食習慣不同，爸媽更偏向於吃啥，可能購買某種食物的次數會更多；
另一方面，過多攝入精加工食品，如精米、精面也會造成某種特定的營養素缺乏；
至於骨頭湯、白粥、果汁等，這些食物吃進肚子裡，除了佔“記憶體”外，更是沒太多營養！
遠離“隱性飢餓”，要這樣做
導致我國兒童隱性飢餓的微量營養素主要包括：
維生素A、維生素D、鐵、鋅、鈣。
補充維生素A、D製劑
0-3歲持續補充
前不久，中國兒童保健學術年會在北京市召開，此次會議討論並制定了《中國兒童維生素A、維生素D臨床應用專家共識》。
3歲以後按需補充
3歲以上的兒童日常膳食結構與成年人相似，加上戶外活動增多，攝取到維生素A、D營養的機會增加。
對於生長髮育較快、抵抗力低下、挑食的孩子，在必要時給予額外的補充，具體補充量可諮詢醫生。
補鐵
血紅素鐵是人體吸收鐵的最佳來源，主要存在於肉類和血製品中。
日常補鐵可以適當多吃一些下面這些食物：
但如果孩子缺鐵較為嚴重，可諮詢醫生是否需要服用鐵劑治療。
一般來說，兒童在服用鐵劑
1~2周後，血紅蛋白通常會逐漸上升
，
3~4周後會恢復正常。
補鋅
豬肝、牛肉、稻米、麵條、堅果等食物的鋅含量都較高。一般來說，只要在日常生活中
注意飲食均衡，要避免缺鋅其實並不難。
補鈣
補鈣這個話題已經是老生常談了，相信很多家長都在重視給孩子補鈣。但是選擇鈣製劑的時候不能只看含鈣量，鈣製劑的吸收率也需要考慮在內。
如果
只考慮鈣含量，不看吸收率，結果就是孩子可能會出現便秘
，真正進入骨骼的量並不多。
所以，那些吸收率高，且不良反應較少的有機鈣，更適合兒童。
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以上所提到的這些微量元素都很重要，但也不要盲目地寄希望於單靠某一類食物補充特定的一種營養元素（比如為了補鐵而吃很多肉），這樣可能會陷入另一個“營養陷阱”（肥胖）。
最重要的還是均衡飲食、吃動結合
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在文章最後，給大家推薦三道膳食
趁著節日氣氛給孩子的餐盤來點新花樣吧~
參考文獻：
［1］ 遺傳和環境對兒童食物恐新症的影響
［2］ 2019年世界兒童狀況執行摘要
［3］ 扎心！中國兒童“隱性飢餓”問題亟待關注！醫學界兒科頻道
［4］ 常見鈣劑分類及應用。黃美婷。內蒙古中醫藥。2009［5］ 鈣製劑研究進展。蔣金來、王令充、吳皓、劉睿。食品工業科技。2012