人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
隨著科技的進步，廚房電器越來越多。這其中有一種，家家戶戶都必不可少，它就是電冰箱。記得小時候，冰箱雖然有，但並不普及，家裡儲存蔬菜豬肉，都是直接把它醃製或者做成乾菜。它也是最古老的儲存臘肉蔬菜的方法。之後，隨著電冰箱的普及，一切正在發生改變。
吃不完的肉，可以放到冰箱冷凍室，水果吃不完，可以放到冰箱保鮮室，食物都不會浪費了。可真的如此嗎？科技確實帶給了我們便利，但同樣存在隱患，比如冰箱中細菌滋生，造成食物交叉感染，食物長時間堆冰箱，變質卻毫無知曉等等，這些對身體健康都存在潛在危險。
食物的保質期，並不會因為溫度低一成不變
凡是食物，都有保質期，而冰箱的作用無非是延長這個保質期而已。所以買來的食物，不要以為放在冰箱就萬無一失。前段日子，東北酸湯子中毒事件，就給我們敲響了警鐘。凡是過期，有異味的食物，即使從冰箱中拿出來，也不建議去吃。尤其是接下來說的4種食物。
很多人喜歡久放冰箱的4種食物
1、雞蛋，這個大多數冰箱中都有，可是雞蛋的保質期，在1個月左右，很多人喜歡買很多一直放在冰箱中，另外值得注意的是，雞蛋中的便便容易攜帶沙門氏菌，造成冰箱中食物交叉汙染，甚至引起食物中毒。
2、牛奶，尤其是沒有喝完的牛奶，盒裝牛奶的保質期在6個月，可是當你開啟以後，保質期可就急劇縮短，每個牛奶盒子上也都有標註，貯存條件：常溫密閉儲存。開啟前，無需冷藏；開啟後，請立即飲用。很多人喝了一半的牛奶，直接放冰箱，結果造成細菌的大量滋生。
3、水果，很多的水果不宜放冰箱，像蘋果這些，它本身含有乙烯，會催熟周邊的食物，像香蕉沒有成熟，放點蘋果在周邊，就很容易熟透，冰箱中放入含有乙烯的水果，同樣也會讓菜加速腐爛，從而影響食用。
4、生肉，生肉放在冷凍室中，也要注意時間，存放的時間過長，容易產生異味，而且還會滋生細菌，比如說李斯特菌等有害菌落，所以生肉或者是熟肉也不能久放。
冰箱中這4種食物，別久放不吃，細菌多還易交叉汙染，學習了。冰箱中細菌很多，食物保質期比較的長，有什麼辦法，可以延長它的保質期嗎？前些日子朋友給我推薦了臻 米 冰箱除味寶，很實用的一個物件分享給大家。
這個冰箱除味寶，不但能延長食物的保鮮週期，還可以去農藥殘留，它有著雙模式除菌功能，尤其當冰箱出現異味，它能除臭殺菌淨化裡面的空氣。還能有效抑制乙烯，真正做到祛異味，不串味，還原食物新鮮本味。
平時生活中，我們冰箱中不少放東西，有些存在異味，有些可能含有細菌，這都讓食物的食用期限大大縮短，利用這個物價倒是可以延長一週的時間，不過還是要提醒大家，即使食物放在冰箱，也不要放太久才食用。
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