母親節，只是五月的一天，
母愛，卻是歲歲年年。
2021.5.9
母親節
那些“當時只道是尋常”的點滴，
都成為以後回不去的最美記憶。
半榻夢剛回，
活火初煎新澗水。
一簾春欲暮，
茶煙細楊落花風。
——扇畫《夢迴煎茶圖》阿蓮
春季是賞花的好時節，百花盛開，春色滿園。在這樣美麗的春季，來一杯花茶，鮮花配上花茶，品茗賞花，豈不美哉~
當然，品茗賞花不僅僅只是詩情畫意，在春季飲花茶還有一定的好處。
中醫上研究表示在春季飲花茶的好處有：
第一，花茶可散發人體內的寒邪，芬芳的香茶，可以促進人體陽氣生髮；第二，春天喝花茶，還可以提神醒腦解“春困”，令人神清氣爽。
五月，喝什麼花茶好呢？
常見的花茶種類有很多，比如茉莉花茶、菊花茶和玫瑰花茶等。
不過正值五月，是芍藥花盛開的季節，您瞧！在這樣春光無限好的五月，來一杯芍藥花茶，再配一束芍藥花，既可品茗又可賞花，二者相得益彰，人生愜意也不過如此了~
今天我們就來說說這種味道清香、色澤鮮豔並具有藥用價值的養生茶——芍藥花茶。
芍藥花茶
功效
芍藥花茶有什麼功效呢？
1。 美白淡斑
美容是芍藥花茶的重要功效之一，它可以養血柔肝，也能活血散瘀，對人們面部的色斑有很好的淡化功效，經常飲用還能讓面板細胞代謝加快，能讓人們的面板變得越來越細嫩爽滑。
2。 調節內分泌
芍藥花茶是最適合女性飲用的養生茶，它不但能補益氣血還能調節女性內分泌，女性平時多喝芍藥茶不但能加快身體新陳代謝，還能提高身體抗病能力減少暗瘡和黃褐斑等不良症狀發生。
3。 清心潤肺
芍藥花茶是一種性質微寒的花茶，平時人們沖泡飲用以後能驅除身體內的熱毒，可以清心除煩也能滋陰潤肺，對人類因肺燥引起的咳嗽有很好的預防與緩解作用，另外人們在夏天多喝一些芍藥花茶還能清熱解毒，加快人身體內乳酸代謝，能在預防中暑的同時提高人體抗疲勞能力。
種類
芍藥花茶的種類有哪些呢？它們又是如何製作的呢？
芍藥的花瓣、花蕊以及全花都可以做成茶，並分別有多種製作工藝，並且它的製作工藝和牡丹花茶的製作工藝相仿，下面就讓我們一起來看一看芍藥花茶的製作工藝吧~
1。花瓣茶
花瓣茶的一般製作流程大致如下：
花瓣採集後，用 10%的檸檬酸無水乙醇溶液浸泡 10 分鐘脫膜、脫脂， 然後置於零下 18℃冰箱或者冷庫慢凍 4 小時，然後取出放入液氮內速凍 5 分鐘，從液氮內拿出後昇華乾燥 6 小時，接著零上 40℃解析乾燥 10 小時。
採用這種方法得到的乾花花瓣顏色自然，與新鮮花相似，在自然條件下儲存 4 個月後仍然有型，風味不變。
2。花蕊茶
芍藥花茶和牡丹花茶的製作工藝相仿，不過目前花蕊茶的開發主要集中在牡丹花上，有關芍藥花蕊茶的報道非常少，因此芍藥花蕊茶的市場開發前景廣闊。
花蕊茶的製作流程大致如下：
花蕊採集後，置入滾筒殺青，殺青後的芍藥雄蕊茶置於90℃左右的烘乾機曬盤內進行烘乾，時間為 45 分鐘，以消除雄蕊的青澀味道。為防止芍藥雄蕊從曬盤空隙漏出， 曬盤上放一層乾淨衛生的白紗布。烘乾後，芍藥雄蕊會有乾溼不勻的情況，然後將其翻攪後進行 2 次烘乾，溫度為 85℃，時間為 45 分鐘。有的還需要進行第三次烘乾。1 公斤鮮雄蕊烘乾後可得 0。2 公斤幹雄蕊，然後進行真空避光包裝，不要用透光的包裝。
3。全花茶
將整朵芍藥花在初放時採摘下來，經過清洗、攤晾、殺青、烘乾、定型和完全烘乾等步驟，使其脫水乾燥，製成包括花瓣、花葯和子房的全花茶。
全花茶的乾花放人水中沖泡後，會重新恢復到芍藥鮮花開放時的狀態，即可觀賞，又可飲用。
芍藥花茶的沖泡及搭配
1。單獨沖泡
芍藥花特別適合單獨沖泡，因為它單泡不僅可以有獨特的口感，而且在色澤上也十分吸引人。單獨沖泡適合用透明的玻璃杯子，把三到五克芍藥花放到杯子中衝入九十五度左右的沸水，泡製三分鐘即可。
2。搭配蜂蜜或紅糖
搭配蜂蜜或紅糖的方法非常簡單，在單獨沖泡的基礎上，芍藥花茶泡好以後加入蜂蜜或紅糖調味，調勻以後即可。
3。搭配生地和綠茶
芍藥花搭配綠茶也是一個不錯的選擇哦。準備芍藥花二克，生地三克以及綠茶三克，把它們一起放在杯子中，用九十五度左右的沸水沖泡，泡製五分鐘即可。
飲茶小貼士
第一，
一般情況下新鮮的芍藥花可以採摘清洗進行泡水喝，對身體沒有什麼明顯的副作用出現，但是因為新鮮的芍藥花的花粉上面可能會有一些容易導致過敏的物質，容易引起過敏現象，所以建議最好還是把芍藥花曬乾了之後再泡水喝。
第二，
芍藥花不能和藜蘆一起泡，芍藥花泡水與藜蘆一起服用時可能還會引發中毒。
第三，
儘量不要選擇飯前喝茶、晚上喝茶以及喝濃茶。下午三點和飯後三十分鐘都是喝茶的好時間，可以促進消化，並起到一定的提神作用。
第四，
雖然芍藥花茶的功效與作用非常吸引人，但其實很多的花草茶或多或少都帶有藥性，所以不要過量飲用花草茶，芍藥花茶也適用，注意根據自身身體狀況進行選擇。
在美麗的五月，閒暇時刻品品茗賞賞花，心情似乎也因此變得格外美麗呢~
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