世一堂食藥方:當痛風和糖尿病並存,應該如何進食?

很多糖尿病患者朋友都可能同時罹患幾種慢性疾病,比如得了糖尿病同時尿酸也高,痛風和高血糖可能同時發生。

因此,對於有高尿酸的糖友們在飲食上,需要更加重點關注,既要保證控制血糖水平,又要控制尿酸水平。

世一堂食藥方:當痛風和糖尿病並存,應該如何進食?

生活中,高尿酸的糖友飲食上要注意什麼呢?

世一堂食藥方:當痛風和糖尿病並存,應該如何進食?

儘量避免高嘌呤的食物

因為尿酸是嘌呤在體內代謝生成的,因此最好避免食用高嘌呤的食物,如果尿酸持續升高的話,尿酸結晶會在關節處沉澱,加劇痛風的發生,患者會倍感痛苦,同時高尿酸也會影響血糖的控制。

日常要避開一些高嘌呤食物,比如鯖魚、鳳尾魚、內臟、肉濃湯、葡萄酒和啤酒等。

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儘量避免富含果糖的食物

大部分含有果糖的食物,糖友們都可以儘量少吃,過量食用果糖不僅影響血糖的控制,對於尿酸的影響也不小,富含果糖的食物在代謝時消耗大量的三磷酸腺苷(ATP)。

ATP是人體細胞利用的一種能量供應分子。過量利用ATP會導致其消耗增多,從而產生過多的乳酸和尿酸等物質,導致血液中的尿酸水平升高。

富含果糖的食物包括:碳酸飲料、果汁飲料、番茄醬、罐頭食品、巧克力、糕點和早餐花式麥片等。

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儘量避免大量飲酒

過量飲食,導致酒精在體內累積,如果酒精轉化為乳酸,乳酸和尿酸都經由腎臟代謝,勢必增加腎臟代謝負擔,造成尿酸在體內累積。

另外,酒精含有的熱量不低,過量食用也容易引發肥胖,進而影響血糖的控制。

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儘量少喝肉湯

日常生活中,有高尿酸的糖友要儘量避開一些高嘌呤食物,如肉湯、骨髓、腦髓、動物內臟、貝殼等食物,吃魚和肉的時候,可以將魚和肉煮熟,吃肉不喝湯,因為嘌呤是魚湯、肉湯、火鍋湯、菌類湯中味道鮮美的來源,也儘量避免吃燉肉或滷肉。

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儘量多吃高纖維食物

高膳食纖維的食物既可以增加飽腹感,糖尿病患者的每日飲食中可以加入高纖食物,如燕麥,苦瓜,黃瓜,胡蘿蔔,芹菜,菠菜,空心菜,大白菜等,既保護腸胃,又可以促進尿酸的排出。

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儘量按時按量吃主食

糖友們要注意選擇主食,有高尿酸的患者不能不吃主食,因為主食富含碳水化合物,碳水化合物可促進尿酸排出。

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糖尿病患者選擇富含碳水化合物的食物應該控制總量,為了延緩餐後血糖的上升,避免血糖上升過快,可以增加薯類食品,如南瓜、芋頭、山藥、藕粉等,代替部分主食。

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