對於減肥，有一個樸素的觀念大家心裡都明白：
吃得多就胖，吃得少就瘦；動的少就胖，動的多就瘦。
但是動呢，懶得的動，最簡單的方法就是餓一餓自己。
有時候發起狠來，十多斤幾天就餓沒了，對吧？
這看上去不錯，但其實是在用健康換體重，同時為接下來的反彈埋下深深的隱患。
“既然必須得吃，那我能不能只吃菜不吃主食？現在也都在講抗糖，不吃主食既能不長肉還能抗糖，不是一舉兩得？”
這樣真的可行嗎？今天來給大家講講：
極端節食減肥給健康挖的4個大坑
第一坑：缺乏主食
主食是給大腦供能的，減肥期間，有很多人會選擇長期不吃主食，當你長期不吃主食後，你會發現身體出現各種不適，最先出現的會是頭暈、無力、記憶力減退，緊接著會是脾氣暴躁、易怒，還有女生可能會出現月經失調、經血量少、閉經等一系列的問題。所以，長期不吃主食來減肥是個誤區。
我們可以適當減少精米白麵攝入，儘量不超量攝入遊離糖，同時選擇其他同類食材代替主食，比如選擇各種雜糧、雜豆類及各種薯類（山藥、紅薯，紫薯，土豆，芋頭），還可以是玉米、南瓜等等。比如，我中午就選擇紅薯作為主食哦~
第二坑：只吃蘋果或黃瓜等低熱量蔬果
首先你會迎來低血糖，還可能導致酮症酸中毒等危害。而且在節食過程中，由於人為限制食物量的攝入，使進入胃的食物太少，如果胃酸分泌過多就會帶來胃部不適，尤其有慢性胃炎的人群更需注意。
第三坑：把脂肪給戒了
這個坑也是減肥過程中最大的誤區，比如不吃肉，炒菜不放油，其實是錯誤的。
減肥是要控制脂肪的攝入量，而不是把脂肪完全戒掉。脂肪非常重要，少了它面板沒有光澤、記憶力減退、脂溶性維生素不吸收、血管脆性增強等一些列的蝴蝶效應，這不是減肥是減命。
第四坑：缺乏蛋白質
蛋白攝入不足，機體就會消耗掉自身的蛋白質去供能，結果減的是膚色蠟黃、面板鬆弛，內臟功能減退，基礎代謝率下降；這是你想要的美嗎？
“但這樣節食減肥是真的快呀。”
但反彈也是真的快呀！你們有沒有想過，節食減肥時掉的體重是什麼？是肥肉嗎？還是肌肉？還是水分？
節食減肥的時候，首先減掉的水分和肌肉。看起來速度很快。但當你再開吃的時候，胖得更快。因為身體首先儲存的可是脂肪。所以你就從一個緊實的胖子，反彈成一個鬆垮的胖子。
減肥的終極奧秘就是攝入量和消耗量做到負平衡。也就是攝入越少越好，消耗越多越好，但前提是健康，不能玩兒命！
吃左旋肉鹼補充劑可以幫助消耗脂肪？
左旋肉鹼的作用是什麼？
我們的肌肉消耗脂肪的原理是將脂肪運送至肌肉細胞內的線粒體，透過呼吸作用進行氧化分解。左旋肉鹼是存在於我們身體中的一種輔酶，它的作用就是將脂肪運送到線粒體中。補充充足的左旋肉鹼可促進脂肪運送的效率與氧化分解的速率，進而促進脂肪轉化成能量，因此加快脂肪的消耗。
對於我們減肥來說，我形象化一點講，就是：如果你做某項運動消耗10g脂肪，在食用左旋肉鹼以後，做同樣時長與強度的相同運動就會消耗15g脂肪，增加運動減重效率與速度。
通俗一點的解釋：
要打仗（減肥），這時候就要有士兵去前線（脂肪酸），但去前線要經過一片大海，士兵過不去，要有一艘船（左旋肉鹼）把士兵帶過去，這才能打仗。
該不該補充左旋肉鹼？
雖然如上講到，左旋肉鹼有助於脂肪代謝，但正常人都不缺，人體可以自行合成，食物（如紅肉）也可以提供一部分。但如果是運動量極大時可以適量吃點，但此時運動量仍是減肥的主要因素，左旋肉鹼只是輔助。但如果是節食減肥的普通人吃它沒效果也沒必要，更不可能幫助減肥。
斌姐碎碎念：
在之前的文章中，
和大家提到過：
大多數人都會把體重
當成唯一的減肥成效指標，
但實際上，這常常會誤導你。
如果兩個人體重和身高完全相同，
但脂肪含量不一樣，
那麼這兩個人的體態
可能會大不相同。
正確的減肥，應該是：
努力將身體的“真胖”體態改變，
降低脂肪含量，
同時提升肌肉緊實度，
而不是單純的降低體重，
瘦到皮包骨頭、乏力體弱狀態。
你最近在減肥嗎？
歡迎在留言區分享你的經驗
作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高階營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合，專注於母嬰營養健康領域，手把手教你如何健康餵養孩子！