一兩陳皮一兩金
百年陳皮賽黃金
妙用陳皮巧養生
01
陳皮
存放時間長短會影響陳皮的味道和藥性：3年的陳皮有橘子皮果香味，10年的陳皮會散發出一種淡淡的陳香，30年的陳皮有一種濃郁的藥香味。
提醒：陳皮含有黃酮、揮發油、多糖，放置時間越長，品質和藥效越好。
陳皮藥食同源，李時珍在《本草綱目》中有陳皮“同補藥則補、同瀉藥則瀉、同升藥則升、同降藥則降”的記載。
02
脾胃氣滯的原因和症狀
脾胃氣滯會影響消化道的正常運作，引發食慾不好、噁心嘔吐、腹部脹滿、排便不暢等狀況，專家推薦吃陳皮做成的菜餚，消氣滯益脾胃。
03
健脾開胃陳皮飲
食慾不好、噁心嘔吐時，喝健脾開胃陳皮飲，可幫助開胃。陳皮、山楂、麥芽助胃部消化，荷葉健胃祛溼、助消化。
04
體內溼氣重的表現
陳皮有潤肺化痰的功效，體內溼氣較重的人，推薦您飲用橘枳薑湯
橘枳薑湯
陳皮入肺經，可潤肺化痰，對於老年性慢性支氣管炎等慢性呼吸道疾病、阻塞性肺病，治療效果顯著。
提醒：陳皮有潤肺化痰的功效。
二陳湯
用陳皮治療哮喘、咳嗽有二招：
第一招：用10克陳皮泡水飲用；
第二招：中藥方劑——二陳湯
陳皮和半夏性溫、味辛、可化痰；茯苓化痰、利水飲、健脾；甘草可調和諸藥。
陳皮既能滯益脾胃，又能潤肺化痰！對應食物做法，大家都學會了麼～