健康源自於堅持
秋風乾燥,大家記得吃一些潤肺補氣的食物。那麼秋天補氣吃什麼最好?不妨和小編了解下!
秋天吃什麼養生好
1。甜品最愛蜂蜜
蜂蜜營養豐富,天然滋養,具有養陰潤燥、潤腸通便、解藥毒的功效。
最佳吃法:每天早晚在400ml的溫開水中新增兩勺蜂蜜,空腹飲用。
最佳搭配:與鮮榨的果汁混合,或與時令水果攪拌,味道甘甜可口。涼拌西紅柿、涼拌黃瓜、蘿蔔絲等冷盤時加入蜂蜜口感也很不錯。
2。水果最愛蘋果
什麼水果你覺得最好?在10位營養專家中,有6位將頭把交椅給了蘋果:
推薦理由:護腸、減壓。
蘋果能護腸,它富含的膳食纖維和有機酸能使大便鬆軟。
蘋果能減壓,它富含鉀,可減少因鈉攝入超標引發的高血壓風險。
蘋果易貯藏,吃法多,生吃、熟吃、做成蘋果泥均可。
3。時令蔬菜山藥
山藥不僅
有“神仙之食”的美
譽
,還是極好的
“食物藥”,
有利於脾胃消化吸收,並預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。
最好搭配:與枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。
4。薯類最好紅薯
作為應急食物,紅薯適合補虛益氣,還能對心血管系統有一定保護作用。
最佳吃法:蒸紅薯最健康,能減少營養的流失,還能減少因烤制而產生的有害物質。
最佳搭配:用紅薯搭配大米熬製成粥,有健脾養胃的功效。
5。鮮花最愛菊花
推薦理由:清香、去火散熱
在鮮花類食品中,菊花幾乎是最常用的,在營養界也是鼎鼎大名。
“護肝”“名目”“清心”是營養專家們評價菊花最常用的幾個詞。
風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花,這些時候都可食用菊花。菊花對冠心病、高血壓患者也有好處。
泡菊花茶的時候,可以加點枸杞(又叫明目果),能幫助其發揮功效。
6。水果最愛葡萄
秋季飲食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。
紅色葡萄適合心血管病人;
白葡萄適合咳嗽、呼吸系統不好的人;
綠葡萄偏重清熱解毒;
紫葡萄可美容抗衰老;
黑葡萄滋陰養腎。
最佳吃法:葡萄最好整顆吃。
最佳搭配:葡萄和酒釀、糖桂花等一起熬製酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放些葡萄也不錯。
7。零食最愛花生
花生性平,味甘,主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰等症狀。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,這樣容易消化,花生殼和內層紅衣還能起到醫療保健作用。
最佳搭配:搭配紅棗,能補脾益血、止血,對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
8。堅果最愛杏仁
杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、潤腸等功效,對乾燥無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
最佳吃法:可以當零食適當吃一些,最好是煮粥,更能滋潤補肺。
最佳搭配:杏仁與薏米按1:5的比例熬粥,也能和豬肺一起燉湯,有滋養緩和之效。
9。菌類最愛香菇
香菇
有“山珍之王”之稱
,是秋後滋養身體必不可少的法寶。它能改善秋後乏力,並提高抵抗力。
最佳吃法:和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。
最好搭配:香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。香菇和雞肉一起燉湯,相當滋補。
秋風之後補氣是最好的
秋風的“分”取“半”的意思,
秋風有兩重含義:
其一,指秋風這一天的白天和夜晚時間相等,24小時晝夜均分;
其二,指氣候由熱轉涼,參照古代的季節劃分法,秋風處在秋季90天之中,平分秋季。
所謂平分秋分,說的大概就是這一天了。
秋風開始後,真正的秋意就濃了,人體感會明顯的有寒意,此時也要開始我們秋季養生的最佳主題:
補
氣。
秋天補氣吃什麼最好
人體的健康與氣密切相關,氣出了問題,生命都會失去動力,中醫一般把氣分成三個方面:
一是元氣,就是受之於父母、先天的氣,這是與生俱來的;
另一個是水谷之氣,就是我們透過吃飯、喝水得到的氣,是透過人的脾胃運化食物得到的;
還有一個是肺臟吸入的清氣,大約相當於我們通常說的空氣,主要取決於肺的呼吸功能。
氣出了問題,直接的表現就是氣虛。
生活中常見一些久病之人、重病之人、勞累過度的人、後天失養的人、年老體弱的人,由於臟腑機能衰退而氣不足,他們少氣懶言、聲音低微、神疲乏力、呼吸氣短、頭暈目眩、面色無華,一系列健康問題也接踵而來。
元氣不好改變,但後面兩個氣水谷之氣、肺氣,我們秋分可以開始補上了。
所以,人有氣虛不用愁,可以食補,秋分之後補氣是最好的時間節點,建議吃這3種食物有效調理氣虛:
1。多食水果防乾燥,補肺氣
肺主皮毛,肺氣虛弱不宜面板就會不好,頭皮屑、面板起白皮、脫落等等。
因此最簡單也是直接的辦法就是多吃水果。
不過這個時候吃水果不建議選擇西瓜等涼性較重的水果,要以梨、甘蔗為首選,其次,像荸薺、香蕉等也是良好的潤燥之物。
天然礦泉水——梨子補肺氣
梨因為本身的鮮嫩多汁,
被稱為“天然礦泉水”
。
多吃梨能夠清熱解毒,清心降火,生津潤肺,
是最適合作為秋季潤燥的食物
。對天氣燥、體火旺、喉乾澀、聲音啞具有滋潤喉頭、補充津液的功效!
2。白色蔬菜養陰生津,潤肺氣
夏天津液損耗嚴重,入秋後,要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。比如:蘿蔔、花菜、百合、銀耳、山藥等。
平民燕窩——銀耳潤肺
燕窩咱吃不起,那就吃銀耳吧!
銀耳的營養成分相當豐富,含有豐富的膠原蛋白、脂肪、多種維生素及人體所必需的多種氨基酸,有潤腸、養胃、美容、嫩膚的功效。
絕不比燕窩差
,乾燥的秋天吃上一碗甜甜的銀耳羹,什麼心煩意亂都能煙消雲散~
不喜歡銀耳口感的朋友,可以選擇白蘿蔔也是一樣的。
但是
建議
脾胃虛寒者不要吃生蘿蔔,而可以煮熟吃
,可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。
3。吃鴨肉去秋燥、去肺燥
鴨肉滋陰養血,有消腫、益胃、生津的效果,同時也有益於咳嗽水腫。因此,燥熱季節最適合吃鴨。
秋季第一肉——鴨肉去肺燥
鴨肉的脂肪最健康
。
鴨肉富含B族維生素和維生素E,
其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易於消化。
尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。
溫馨提示
交代的這三個秋分補養物,在這15天內一定要常吃,可以一直吃到下一個節氣到來之前,對我們冬季進補打好基礎是很有幫助的。記得通知你身邊你的親戚朋友!
獲取你的養生指南
版權宣告
圖 | 網路
文 | 摘自《黃帝內經》
侵刪
點個“在看”&“點贊”,公眾號裡不走失。