「入藥部位」
姜科植物大高良薑的乾燥成熟果實。
「性味」
辛，溫。
《藥性論》：“味苦辛。”
《開寶本草》：“味辛，溫，無毒。”
《綱目》：“辛，熱。”
「歸經」
入脾、肺經。
《綱目》：“入手、足太陰經。”
「功效」
溫中燥溼，燥溼散寒，醒脾消食，散寒，燥溼，消食。
「主治」
用於脘腹冷痛，食積脹滿，積食，嘔吐洩瀉，飲酒過多，噎膈反胃，瘧疾，痢疾。
「附方」
1、治腹痛體冷，嘔沫，不欲食。
紅豆蔻（去皮），蓽茇、桂心、白朮、當歸（研，微炒）、人參（去蘆頭）各半兩，附子一兩（炮裂，去皮、臍），白豆蔻三分（去皮），乾薑半兩（炮裂，銼），陳橘皮三分（湯浸，去白瓤，焙），川椒（去目及閉口者，微炒去汗）三分。上藥搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大。不計時候，以生薑湯下三十丸。（紅豆蔻丸）
2、治風寒牙痛。
紅豆蔻為末，隨左右以少許搐鼻中，並摻牙取涎，或加麝香。
「用法用量」
內服：煎湯，0。8～1。5錢。
外用：研末搐鼻或調搽。
「禁忌」
陰虛有熱者忌服。
《藥性論》：“多食令人舌粗，不思飲食。”
《生生編》：“最能動火傷目，致衄，食料不宜用之。”
《綱目》：“脾肺素有伏火者禁用。”
「性狀」
乾燥果實橢圓球形，長0。8～1。5釐米，直徑0。7～1釐米。一端有一小凹點（果柄痕），另一端冠以殘留的淡黃色花被，長可達5毫米。外皮紅棕色或棗紅色，略皺縮，質薄，手捻之即碎。內含6粒種子，呈扁圓四面形或三角狀多面形，黑棕色或紅棕色，微有光澤，外附一層白色薄膜，破開內為灰白色。有香氣，味辛辣。以顆粒飽滿、氣味辛辣者為佳。
「原形態」
大高良薑，多年生叢生草本，高1。5-2。5m。根莖粗壯，圓形，有節，棕紅色並略有辛辣味。葉2列，無葉柄或極短；葉片長圓形或寬披針形，長30-50cm，寬6-140cm，先端急尖，基部楔形，；邊緣鈍，常棕白色，兩面無毛或背面有長柔毛；葉舌長5-10mm，先端鈍。圓錐花序頂生，直立，鑫花，長14-32cm，徑4-8cm，花序軸上密生柔毛，多分枝；總苞片線形，長約20cm；小苞片披針形或狹長圓形，長1-2cm；花綠白色，清香；花萼管狀，頂端不等的3淺裂，有緣毛；花冠管與萼管略等長，裂片3，長圓形，唇瓣倒卵形至長圓形，長2。5-3cm，寬8-12mm，基部成爪狀，有紅色條紋；雄蕊1，與唇瓣基部；子房下位，無毛，花柱細長，柱頭略膨大。蒴果長圓形，不開裂，長1-1。5cm，寬約7mm，中部稍收縮，熟時橙紅色。種子多角形，棕黑色。花期6-7月，果期7-10月。
「生長環境」
生於山坡、曠野的草地或灌叢中。
「分佈地域」
分佈於廣東、海南、廣西、雲南。
「採集收藏」
栽培第3年開花結果，於11-12月果實剛呈紅色時採收，將果穗割回，攤放陰涼通風處4-7天，等果實皮變成深紅色時脫粒，去掉枝村，揚淨，曬乾。置陰涼乾燥處。
「炮製」
揀去雜質，篩去灰屑，用時搗碎。
「藥理作用」
1、種子煎劑對豚鼠離體腸管有興奮作用。1-乙醯氧基胡椒酚乙酸酯5、10g/kg腹腔注射，對大鼠結紮幽門引起的胃潰瘍有抑制作用。1-乙醯氧基胡椒酚乙酸酯和1-乙醯氧丁香酚乙酸酯有明顯的抗Shay氏大鼠胃潰瘍作用，分別腹腔注射2-5mg／kg和5-10mg／kg時，抑制率為20-77%和36-100%。
2、抗真菌和細胞毒性作用：本品含的Galanal A（1）、Galanal B（2）、Galanolactone（3）、（E）-8（17），12-Labddiene-15，16-dial（4）和（E）-8B（17）-Epoxylabd-12-ene-15，16-dial（5）具有抗真菌和細胞毒性作用。
3、抗癌活性：從果實的甲醇提取物中分得多種化合物，又將其中1-乙醯氧基胡椒酚乙酯和1-乙醯氧基丁香酚乙酸酯，給小白鼠腹腔注射l0mg／kg的劑量，連續5天，發現有很強的抗癌活性。後者的毒性比前者低。與其它合成成分比較，1-乙醯氧基對抗癌活性很重要，估計其作用機制與親核攻擊有關。
「相關論述」
《藥性論》：“治冷氣腹痛，消瘴霧氣毒，去宿食，溫腹腸，吐瀉，痢疾。”
《本草拾遺》：“治腸虛水瀉，心腹絞痛，霍亂，嘔吐酸水，解酒毒。”
《綱目》：“治噎膈反胃，虛瘧寒脹，燥溼散寒。”
《本經逢原》：“止嘔進食，大補命門相火。”
《醫林纂要》：“溫中散寒，醒脾燥溼。”
《南寧市藥物志》：“外用治汗斑。”
《玉楸藥解》：紅豆蔻，調理脾胃，溫燥溼寒，開通瘀塞，宣導瘀濁，亦與草豆蔻無異，而力量稍健，內瘀極重者宜之。上熱易為鼻衄、牙疼之家，盡屬中下溼寒，膽火不降，當溫燥中下，候上熱不作而用之。去殼研用。
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