某著名小吃的湯料中有味藥草,被外界稱為百靈草。許多人問百靈草不是有毒嗎?實際此百靈草非彼百靈草,是胡椒科細葉青蔞藤的藤莖。中藥名海風藤。
為常綠攀緣藤本,全株有特殊香氣,用於湯料中可避腥氣。莖灰色。枝通常兩分,關節處常生有不定根。
葉互生,有長柄,葉片狹卵形至卵形,邊緣整齊,質稍厚,常散生白色軟毛,葉脈5~7條。
穗狀花序生於枝梢,與葉對生,下垂。漿果近球形,熟時紅色。
花期5~6月。果期8~9月。
長於海岸或深山的樹林中。分佈浙江、福建、廣東、臺灣等地。
採收藥材時,在8~10月割取藤莖,除去根及葉,曬乾。
以莖條粗壯、均勻、氣香者為佳。
炮製時,將原藥放清水中浸30~60分鐘,取出放籮內潤16~24小時,然後切片,曬乾。
性味辛苦,微溫。入心腎二經。
祛風溼,通經絡,理氣。可舒緩溼困肢節導致的關節痠痛、紅腫、屈伸不利等病症,還兼有治胃病,哮喘,久咳,及跌打損傷的作用。
選方:
1、治風溼性關節炎,支氣管哮喘,支氣管炎:
海風藤、追地風各二兩。用白酒一斤,浸泡一週。一日服二次,每次10毫升,早晚空腹服。服時不可加熱,否則失效。心臟病人及孕婦忌服,感冒及月經期暫停服。(《全展選編·內科》)
追地風性味溫,微辛澀。活躍於膀胱經、腎經。祛風除溼,行氣止痛。
與海風藤一道祛風利溼,通絡止痛,宣肺利痰,治病症。
2、治胃脘疼疼痛(胃和十二指腸潰瘍)、腹痛洩瀉(胃腸炎):
海風藤15克,救必應9克。水煎服。(《中藥臨床應用》)
救必應苦辛寒,苦能燥溼化包塊,辛能行氣,寒能清熱,是清胃熱行胃氣的良藥,除了治胃和十二指腸潰瘍等,一般胃癌也可治。
3、治產後手足屈伸不利,脈細弦浮澀滯:
羌活4。5克,當歸9克,片薑黃4。5克(酒炒),炙草1。8克,白朮4。5克(炒),海風藤9克,赤芍4。5克(酒炒),生薑3片。水煎,去滓溫服。(《醫略六書》舒筋湯)
產後血虧,挾帶滯阻,寒邪襲人經絡,故筋脈緊縮,屈伸不利,手足疼痛。
羌活開經氣疏邪。當歸養血脈保正氣。赤芍瀉血之淤滯止痛。海風藤舒筋活絡。白朮健脾以運動四肢。薑黃破血行氣,讓氣機通暢。炙甘草緩中和胃。生薑溫胃散寒。水煎,溫服,使血氣執行,則寒邪外散而筋脈得養,除手足不舒。
4、治跌打損傷:
海風藤、大血藤、竹根七、山沉香、紅牛膝、地烏龜。泡酒服。(《四川中藥志》)
最後,既然海風藤入藥膳可避腥氣,自然是美味。介紹一道海風藤當歸燉排骨。
海風藤10克,當歸10克,薏米50克,淮山50克,豬排骨400克,生薑3片。
海風藤祛風通絡、理氣止痛。
當歸活血補血。薏米清熱利溼舒筋。懷山藥補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。
共同舒筋活絡、健脾祛溼。
烹製方法:
上述材料清洗乾淨,燉盅內加入清水1500毫升,所有食材一起放入燉盅,小火慢燉2小時即可食用。
一個瞭解:
在浙江、福建、湖南等地,同樣屬胡椒科胡椒屬植物的山蒟藤莖也在作海風藤使用,山蒟藤莖同樣有祛風溼,通經絡,理氣的功效。
提醒提醒:
每個人身體情況不同,文章所提供的方子,宜根據情況辨證加減,建議找專業醫生指導哦。(圖片來自網路,如有侵權請聯絡刪除)