糖尿病吃飯全指南,一個月吃掉11斤脂肪,這些食物讓你遠離糖尿病!

中國糖尿病患者有1億多,接近每10個成年人就有1個,每2個成年人就有1個糖尿病前期。以至於很多人看到防治糖尿病的“秘方”,就當保命秘籍。

糖尿病不能吃水果?

糖尿病不能吃糖?

吃苦瓜可以降血糖?

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糖尿病吃飯全指南,一個月吃掉11斤脂肪,這些食物讓你遠離糖尿病!

糖尿病這麼被重視,和它可能引起一系列的併發症有關:腎病、失明、截肢……隨便都很嚇人,但糖尿病是可防可控的,只要認真好好吃飯!

11月14日是聯合國糖尿病日,這一篇糖尿病吃飯全指南,希望能幫身邊的人正確防控,少走彎路。

糖尿病營養全指南

1、吃飯換個順序穩住血糖

同樣是吃飯,為啥別人的餐後血糖不會突然飆升?秘密就在這個最簡單的控糖技巧:先蔬菜-接著葷菜-最後主食。這樣的順序可以減少餐後血糖波動,長期堅持有利於糖尿病患者短期和長期血糖控制。

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2、全穀物、雜豆安排上

全穀物和雜豆類含有更多的膳食纖維、B 族維生素、植物化學物,每天用全穀物替換50g白米就可以顯著降低糖尿病的發病風險。

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糙米、黑米、小麥、小米,紅小豆、綠豆、芸豆、花豆等全穀物和雜豆都不要錯過,最好佔主食攝入量的三分之一。

3、要想血糖控得好,總要吃點綠

蔬菜水果中的抗氧化營養素(如胡蘿蔔素、維生素C、番茄紅素、花青素等)有助於降低2型糖尿病發病風險。每天吃一斤蔬菜,深色蔬菜佔一半。

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4、糖尿病不能吃水果?不存在的!

與少吃或不吃水果相比,每天食用兩個中等大小的低熱量水果可以降低糖尿病患者的空腹血糖,餐後血糖和HbA1c(糖化血紅蛋白)水平。

水果含豐富維生素C,也能防控糖尿病。哈爾濱醫科大學研究發現,維生素C攝入量超過117 mg/d的人患糖尿病的相對風險降低接近50%。

可以優選柚子、番石榴、奇異果、橘子、草莓、蘋果、桃子、藍莓等低糖水果,每天不超過200g,在兩餐中間或者運動前、後吃水果。

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5、優質蛋白要補夠

蛋類是優質蛋白的好來源,還富含卵磷脂、膽鹼、類胡蘿蔔素等,每天吃一個雞蛋補充營養妥妥的。

適量吃魚、禽和畜肉類,每天兩掌心大小。放棄加工肉類攝入,過多攝入加工肉類(如火腿、臘肉),可能增加糖尿病發病風險。

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每天喝300 ml牛奶,牛奶及其製品可降低 2型糖尿病發病風險,每日攝入20g以上大豆及其製品的2型糖尿病患者的血清總膽固醇、甘油三酯顯著下降。

6、常補營養素

糖尿病患者容易缺乏B族維生素、維生素 C、維生素 D 以及鉻、鋅、硒、鎂、鐵等多種微量營養素,可根據營養評估結果適量補充。特別是長期服用降糖藥物二甲雙胍,要預防維生素B12缺乏。

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7、吃點零食,拒絕喝酒

每天吃一把堅果,堅果有助於降低糖尿病患者空腹血糖、HbA1c水平、總膽固醇、甘油三酯 水平,降低冠心病發病風險。

最好滴酒不沾!酒精會增加口服磺脲類藥物的糖尿病患者發生低血糖的風險,嚴重低血糖有致命的危險。

糖尿病6大誤區

1、糖尿病的尿是甜的嗎?

雖然叫「糖尿」病,但是不一定是甜的。糖尿病人的尿液,有時確實能檢測出糖來,但也要達到一定濃度,才能嚐出甜味。

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2、用胰島素降糖快,但會成癮?

胰島素本來就是我們身體產生的一種激素,並沒有「上癮」一說。

血糖水平很高時,利用胰島素可以強化治療控制血糖,可以幫助身體儘快擺脫高血糖的傷害。血糖平穩後,就可以改換降糖藥來控制血糖。

3、脫糖電飯鍋可以降血糖?

最近很火爆的產品,據說用脫糖電飯鍋煮出來的飯,降低70%糖,大口吃米飯還能降血糖。

真相是,北京市營養源研究所GI測試中心研究顯示,脫糖電飯鍋和普通電飯鍋蒸的米飯在食用過後,對血糖的影響幾乎沒區別。

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4、得糖尿病就不會低血糖?

恰恰相反,因為血糖高波動、自身調節力變差,糖尿病比普通人更容易且更害怕出現低血糖。高血糖要錢,低血糖要命。嚴重的低血糖,可以在短短的幾個小時,造成昏迷,甚至死亡。糖尿病人外出,包裡要常備幾款糖和餅乾。

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必看低血糖識別:

1、識別低血糖早期症狀:飢餓感、心慌、心悸、手抖、出汗、胸悶、面色蒼白甚至暈厥等;如果不能自救要及時求救身邊人或120。

2。、儘快補充葡萄糖,如無可選含糖食物如甜果汁、糖水、餅乾和糖果,直至症狀緩解;

3、平臥休息,監測血糖,直至血糖水平恢復至3。9 mmol/L以上。

5、只是血糖高沒有其他不舒服,可以不用管?

血糖高放任不管,相當於血管、內臟器官長期泡在“糖水裡”,時間一長各種急慢性併發症的發生風險都會增加,比如糖尿病足、糖尿病腎病等。

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6、吃苦瓜可以降血糖?

有研究發現,苦瓜中的提取物能降血糖,但這種成分需要經過複雜工藝才能提取出來,就算每天大口大口吃苦瓜,攝入的量也極其有限。

苦瓜雖然沒有直接降糖的作用,但和其他蔬菜一樣,對糖尿病是很好的食物,你吃的苦都不會白吃。

你們還想知道哪個疾病的營養指南,快留言呀。

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