案例分享：
魏大哥今年45歲了，由於文化水平不高，前些年一直在工地幹苦力活，而工地上的飲食沒有營養，三餐不定，常年下來，魏大哥就經常胃疼，患上了輕度胃炎。
現在的魏大哥透過朋友的介紹，進了一傢俬企，薪資上和生活水平上都有了一定的提升，平時魏大哥也會給自己買一些營養食品補一補，但是，從今年開始，魏大哥發現自己的胃病又嚴重了，胃疼的程度愈加劇烈，並且還出現了腹瀉、嘔吐等症狀。
前段時間，魏大哥在公司再次胃疼，這次竟還暈了過去，被同事發現後趕忙將其送往了醫院，然而，體檢結果下來後，魏大哥崩潰了，醫生在他的胃部發現了一處明顯的病灶組織，最終將其確診為胃癌。
一、吃一次等於熬夜7天，很多人當早餐，醫生：無知，或是在胃裡“打洞”
在醫院的魏大哥百思不得其解，為什麼自己這兩年生活得好了，胃病反而惡化了呢？隨後，醫生了解了他的日常飲食，這才發現，魏大哥之所以患上胃癌，或與他常吃的一種早餐有關。
原來，魏大哥為了給自己補身體，平時會買很多的雞蛋當早餐吃，而魏大哥很愛乾淨，這些雞蛋魏大哥在放入冰箱前，都會進行仔細清洗，殊不知這種做法暗藏健康隱患。
醫生講到，雞蛋殼的結構並不嚴密，其表面有很多小孔，小孔外面有一層保護膜，反覆地清洗會導致雞蛋殼表面的水溶性保護膜遭到破壞，再加上長時間的存放，這種雞蛋極易被細菌和微生物侵蝕，進而發生變質，人在食用後會嚴重毒害胃部組織，損傷胃功能，加重胃病，增加患胃癌的風險。
二、除此之外，以下2物也很傷胃，儘量遠離
1、油炸快餐
油炸快餐的油脂含量較高，人在食用後，容易加重胃部消化負擔，影響胃部功能。另外，現在很多油炸快餐店為了節約成本，會使用復炸油烹飪食物，這種油內含有丙烯醯胺等致癌物，長期食用易誘發胃癌。
2、鹹菜
鹹菜屬於醃製食品，其經過長時間的醃製，會產生大量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽在胃酸的作用下，可與食物中的叔胺、仲胺、醯胺等發生反應，轉變為致癌性極強的亞硝胺，人體若長期攝入，容易誘發胃癌。
三、胃不好應該怎麼養？做好2件小事，或能助你擁有健康胃
1、食補養胃食物
養護腸胃，除了日常飲食要多為注意，還需及時補充胃部營養，
【瓦爾克素】
專門針對胃病患者研發，包含猴頭菇粉、植物乳桿菌、雞內金、山藥、巖藻多糖等十幾種中草藥方，專業性強，性質溫和，能夠在改善胃部營養狀況的同時，修復胃部損傷，提升胃部功能，是長久養胃的不錯選擇。
其中，猴頭菇粉可以促進胃部潰瘍面的癒合，強化胃黏膜的屏障機能，提高胃部抗病能力；植物乳桿菌能夠增加胃部有益菌群，抑制胃部炎症，淨化胃部環境；雞內金結合山藥，則能加快胃部排空，緩解消化不良。
另外，研究發現，巖藻多糖有著很好地抗菌作用，濃度為100µg/ml的巖藻多糖能夠有效的抑制幽門螺旋桿菌在胃部增殖。
胃功較弱、患有胃病的人，飯後堅持食補2粒
【瓦爾克素】
，或能緩解胃痛、胃脹、胃反酸，加快胃病的痊癒。
2、注意胃部保暖
胃忌寒，進入秋冬季節，胃不好的人需要多添暖衣，多喝熱水，以防胃部受涼引起病情惡化。
參考文獻：
1、知書。 健康生活與健康腸胃『同行』［J］。 家庭中醫藥，2013， 020（010）：44。
2、周雲凜。 提高健康意識，遠離胃癌［J］。 健康指南：中老年，2017（8）：50-51。