腎病發展過程中，比腎功能損傷更嚴重的是一些併發症的出現。有些症狀及時控制後可以消除，但有部分併發症的出現不僅會加速腎功能的損傷，甚至還會威脅到其他身體器官，威脅到整個身體健康。
腎病併發症中排在前幾名的，高血鉀症算一個。腎病中後期尤其是尿毒症透析患者發生率比較高，腎小球濾過率下降低於50%後，常會出現嚴重的電解質紊亂，造成鉀離子的蓄積，血鉀升高。除了鉀離子的代謝減少，外在因素包括用藥、飲食等不注意也會升高血鉀。
高血鉀症傷腎更傷“心”，雙重危害需注意
血鉀蓄積在血液中，除了增加了腎臟的代謝負擔，最關鍵的一點是會累及到心臟健康。較輕的腎病患者可能會出現疲倦無力、四肢麻木的症，嚴重的鉀離子代謝紊亂就會影響到心臟，引起心率減慢、心音遲鈍、收縮減慢等情況，嚴重的心臟停搏帶來的損傷往往是不可逆轉的。
血鉀高需忌口，低鉀飲食少不了
糾正電解質紊亂引起的高血鉀症，主要包括兩方面，一是促進代謝排出，二是減少攝入量從根本解決問題。
加速代謝排出在腎病治療過程中，保證腎臟血液流通，穩定腎功能是關鍵。
減少攝入量關鍵是從飲食及藥物方面注意，以免攝入太多高鉀食物及監測可能高血鉀的藥物。
所有腎病患者都需要限制鉀的攝入嗎？
按照腎功能來分，腎功能處於不同階段，患者每日攝入的鉀的規格要求是不同的：
對照看看你屬於哪個時期每天鉀的攝入量是否超標了？
含鉀高的食物尤其是腎友們需要注意的一項，雖然每天吃的東西沒什麼太大差別，但含鉀量卻不是鬧著玩的。
低鉀飲食需注意兩點：
一、食物含鉀量可分為高中低三個水平（以下主要說日常食物）
1、高水平少吃或不吃（≥250mg）：
肉類含鉀量均較高，包括豬牛羊、雞鴨肉、深海魚肉，還有加工肉如臘腸、火腿腸。
其次是蔬菜類中特別要注意的是海產品如海帶、紫菜，根莖菜如菠菜、芹菜、西蘭花、花椰菜、甜菜等，薯類如山藥、土豆、紅薯，還有豆類如綠豆、黃豆、青豆、豆腐等，水果尤其要注意的是香蕉、獼猴桃、甜瓜、西瓜、杏等。
其他就是一些堅果類及加工品，如杏仁、腰果、花生等，調味料醬油、各種醬等等。
2、中低水平正常吃（150-250mg及≤150mg）：
顯然除去含鉀高食物的就是含鉀中低水平的食物。其中蛋類、奶類及多數蔬菜和水果含鉀量都不是太高，日常都可以正常吃就行。
二、配合膳食纖維食物吃
腎功能主要負責過濾代謝多餘的鉀離子，涉及到吸收的情況不能忽視胃腸道對鉀吸收的調節作用。正常情況是攝入的鉀元素多排的也多，主要以糞便的方式排出。由於腎功能的下降，導致體內水、酸鹼、電解質紊亂，中後期一些患者容易出現便秘的情況，也加重了血鉀的蓄積。
因此要改善便秘的情況，建議腎友們可以適當增加含膳食纖維豐富的食物的攝入量，刺激腸道蠕動，預防便秘的發生，有助於改善血鉀高的情況。
含鉀低同時含纖維素高的食物，主要以蔬菜和水果為主，蔬菜胡蘿蔔、紅蘿蔔、四季豆、黃瓜、西葫蘆、番茄等，水果如蘋果、藍莓、葡萄、梨子、無花果等等。
關於高血鉀症的飲食禁忌就講到這裡了。
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