夏天真的過得好快哇，感覺還什麼都沒幹，就要到
囤秋膘
的秋冬天了。
而且天氣一冷，每時每刻都想
停不下嘴
，像阿呆這種巨怕冷體質，一餓就更冷了。。。但是相信寶貝們還記得今年夏天減肥
減得要死要活
的樣子吧，所以就算天氣轉涼了，也一定也要控制住自己的嘴~
健身減肥小零食阿呆也見得不少了，不過最近阿呆的朋友給阿呆寄了一箱
魔芋蛋糕
。見過魔芋絲、魔芋面、魔芋飯，沒想到魔芋居然還能做蛋糕？而且她說
熱量超低
，吃起來還跟真的蛋糕相差無幾！
cr：視覺中國
要知道鬆軟香甜的蛋糕可謂是甜食愛好者的天堂，全靠
高糖高油高熱量
才造就了它在美食界的地位，居然有低熱量的魔芋蛋糕敢跟傳統蛋糕叫板？阿呆一下就起了興趣，大手一揮選了
六款魔芋蛋糕
來跟寶貝們分享一下~
cr：本賬號，轉載需註明來源
這六款都算是魔芋蛋糕中比較出名的，分別是未來可7小輕磚、橙子快跑的海鹽芝士味、飲食夥計的巧克力味、但歇無妨的肉鬆味、昔日印象的奶茶味和信合味達的抹茶味，今天阿呆就分別從
成分熱量
、
口味
和
總體價效比
三方面來點評一下~
首先，寶貝們先來了解一下到底什麼是魔芋蛋糕
cr：但歇無妨旗艦店，製圖canva
因為魔芋粉中含有大量
甘露聚糖
，而這種成分就是俗稱的喝水都胖，它會瘋狂吸水膨脹到原來的
50倍
以上。而
圓苞車前子殼粉
也含有高達80%的可溶性膳食纖維，吸水後體積也可以擴大
30~50倍
。
魔芋
圓苞車前子殼粉
cr：視覺中國
不像代餐奶昔和代餐魔芋粉一樣需要衝泡，魔芋蛋糕的好處就是
方便攜帶
，
拆開即食
，但是缺點就是其中的菊粉、赤蘚糖醇等代糖的膳食纖維含量較高，有些寶貝吃了可能容易
脹氣
、
腹瀉
，而且由於魔芋易吸水的特性，導致這類產品的保質期特別短，一般只有
15天
。
cr：canva
接下來阿呆把每款魔芋蛋糕的成分都深扒一下，看看有哪些生面孔~
cr：本賬號，轉載需註明來源，製圖canva
橙子快跑的用料表中規中矩，寶貝們不用看到食品新增劑、防腐劑和香精就太害怕，在適量範圍內食用是不會有什麼危害的。畢竟魔芋蛋糕無糖無油，想要做得跟傳統蛋糕相似點，總得開個小灶~
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昔日印象這款中沒有用到大豆蛋白粉，而是選擇了
乳清蛋白粉
和
脫脂奶粉
。雖然大豆蛋白也是很好的植物蛋白來源，但是動物蛋白的價格要更高，可見昔日印象的用料成本還是比較高的~
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飲食夥計這款巧克力味的蛋糕中還添加了真實的
巧克力
和
可可粉
，讓巧克力味愛好者阿呆非常期待它的味道！而且熱量還能控制在這麼低，心動！
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抗性糊精
由木薯澱粉加工而成，是一種低脂肪葡聚糖，也是一種低分子結構的水溶膳食纖維素，它的新增不僅可以代替一部分蔗糖產生
甜味
，而且還會增加麵糰的
韌性
和
溼度
。
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但歇無妨的這款肉鬆蛋糕，蛋白質含量在六款中鶴立雞群，畢竟人家可是添加了真實的
雞肉鬆
~
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未來可7一共有6個味道，阿呆選擇了其中熱量處於中等水平的可可味來展示一下~這個配料表在護膚品裡可以算得上是
雞尾酒型
了，不僅各種
粗糧
齊上陣，而且猴頭菇粉、鈍頂螺旋藻粉、白芸豆粉、黑茶粉、茶多酚等也都是有益
減脂
的成分。
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低聚果糖
則存在於上千種天然食物中，不僅不容易升糖，而且有蔗糖約
60%
的甜味，還是一種水溶性
膳食纖維
，所以不用看到“糖”字就擔心~
而且不像其它幾款只用到了蛋清，這款明晃晃地註明了“
雞蛋
”兩個字，再結合一下比起另外幾款衝上雲霄（非貶義）的熱量以及高配的成分表，可以看出這款相比前面幾款當零食的蛋糕，它更傾向於
主食代餐
，營養也更加
均衡
一些~
cr：canva
為了寶貝們看得更直觀，阿呆把六款放在一起做了個對比。雖然在熱量環節
橙子快跑
領先一籌，不過它的蛋白質含量也是六款中最低的。
未來可7的碳水含量雖然是其中最高的，但都是
健康粗糧
，不是精製碳水，而且蛋白質含量排名第二，阿呆剛才也說了它更適合作為主食代餐，所以熱量稍微高一些也無可厚非。由於添加了抗性糊精，所以信合味達的碳水含量跟未來可7不相上下。
但歇無妨
的蛋白質含量在六款中一騎絕塵，而且熱量相對適中，碳水含量也脂肪含量也不高。
為了更加方便寶貝們安排每餐的食用量，貼心如阿呆還給
每一小袋
做了一個對比，這樣算下來每一小袋的熱量是真的很低了~
cr：canva
從成分表看下來，阿呆覺得
昔日印象
、
飲食夥計
和
但歇無妨
三款都是當下午茶或者饞嘴
零食
的不錯選擇，
小輕磚
的高階成分當然也不能小看~
cr：canva
說完成分，口味可不就是最重要的了嗎，畢竟就算成分再好，太難吃的話，還是忍不住想把魔爪伸向薯片果凍巧克力。。。
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這是阿呆試吃的第一款，驚喜地發現它長得竟然真的跟普通蛋糕相差無幾，就是小了點，不過小小一塊方便攜帶，而且很好
控制食用量
！雖然沒有吃出什麼海鹽味和甜味，但是後勁
奶香
味還蠻濃的~
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雖然蛋糕體有點乾燥，相比普通的蛋糕來說有微微的
粗糙顆粒感
，但是總體吃起來還是很
鬆軟
的，而且越吃越香，感覺是這幾個裡口感最像傳統蛋糕的！
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昔日印象這款的塊頭比橙子快跑要大一點，蛋糕體比較
溼潤
，口感更加
綿密厚實
一點。
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因為添加了紅茶粉，餘味有
絲襪奶茶
那種淡淡的香和回甘，也不會太甜，有姐妹說吃出了一點點
紅糖
的味道。其實群眾呼聲還是很高的，但是由於阿呆不太喜歡絲襪奶茶，所以只給了三顆星~
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聞起來就是很純正的巧克力味，
鬆軟可口
，每一口咬下去都能吃到
巧克力豆
！
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而且蛋糕體在溼潤和乾燥中
平衡
得很好，這麼低的熱量還能吃到巧克力真的有點幸福過頭了！
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信合味達的口感非常有
韌性
，有嚼勁和
彈性
，吃起來
黏黏的
。
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上面有真實的
紅豆
顆粒！吃起來還蠻有儀式感的~
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但是這都不是重點，雖然前面幾款或多或少後味都有一點工業感，但是信合味達的這款的
工業味
特別重，就連平時鐘愛抹茶紅豆味的姐妹都表示吃不下去。
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但歇無妨的這款肉鬆味和前面的最大區別，就是它是
鹹口
的，吃起來沒有那麼膩，而且一口咬下去滿滿都是
肉鬆的纖維感
，畢竟裡面有真的肉鬆，非常
香
！
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而且口感很
鬆軟綿密
，主要是這款的後味只有肉鬆的
鮮香
味，吃不出奇怪的工業味道，而且吃了不會腸胃不舒服，可以說是阿呆最喜歡的一款！
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小輕磚的口感不像蛋糕，更像是老式糕點，非常
敦實
，
軟糯紮實
，裡面還能吃出粗糧的顆粒感，咀嚼起來非常帶感，一塊吃下去真的感覺
倍兒實在
！一盒有
六種
不同的口味，說實話，阿呆吃下來的感覺是都很好吃！！！（相比其它代餐食品）
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首先味道做得非常
真實
，感覺吃不太出代糖的味道，後勁也沒有其他魔芋產品難以避免的化工味。可可味的非常濃郁，巧克力味很
醇厚
，裡面還有蔓越莓幹，甜味和苦味平衡得剛好，就像在吃
巧克力布朗尼
！
cr：本賬號，轉載需註明來源
迷之佛系辣條味也讓阿呆驚豔到了，阿呆算是挺能吃辣的，但是這個辣味在減肥期間也足夠給味蕾帶來新鮮感了。就是不太像辣條味兒，更像是
微辣
的
豆乾
和
豆皮
~
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當然原諒抹茶味的抹茶味道非常濃郁，入口滿腔都是濃濃的抹茶味，不過是偏甜的那種抹茶，
沒有苦味
，這款裡面也有蔓越莓幹，
茶香
混合著
果香
，是幸福的味道了！
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芒果拿下玫瑰味，入口濃濃的玫瑰味，有點吃
鮮花餅
的感覺。雖然裡面有芒果顆粒，但是吃不出什麼芒果味，感覺全被玫瑰味覆蓋了~
cr：本賬號，轉載需註明來源
海苔匹配肉鬆味，這款的海苔和肉鬆味也非常濃郁，鮮香可口，感覺像在吃紮實版的
肉鬆小貝
~
cr：本賬號，轉載需註明來源
堅果安排海鹽味，一開啟就能看到上面覆蓋著一層撲撲滿的
堅果
，吃起來真是
越嚼越香
，根本停不下來~而且阿呆吃小輕磚也不會胃脹氣、一直跑廁所，這點也非常加分！
cr：canva
還有一點很重要，那就是
飽腹感
，雖然熱量低，但如果沒辦法滿足空虛的胃，一塊接一塊地吃，就又得不償失了。
cr：本賬號，轉載需註明來源，製圖canva
還有一點很重要，那就是飽腹感，雖然熱量低，但如果沒辦法滿足空虛的胃，一塊接一塊地吃，就又得不償失了。魔芋蛋糕靠的就是吸水後把胃撐滿，所以阿呆每種取了5g放在50ml的水裡泡發了15分鐘，撈出來看看誰才是真正的水牛！
cr：canva
在喝水的功力上，似乎是
信合味達
獲勝了！
但是阿呆要為
小輕磚
說句話，那個緊密的糕點狀，真的怎麼都不像是能吸水的樣子。阿呆覺得魔芋粉在裡面只是充當了一個小角色，主要是它的其它成分已經足夠讓人有飽腹感了，反正阿呆餓的時候吃一塊就覺得不餓了。
cr：canva
橙子快跑
的喝水功力就確實弱得有點沒道理了，另外三款的表現都還不錯。總體來說飽腹感最強的應該是信合味達、未來可7和但歇無妨~
cr：canva
不過大家都是打工人，如果價格太貴的話，我
買肉吃它不香嗎
？？接下來阿呆就按照自己買的時候的價格，來綜合盤點一下它們的
價效比
~
cr：canva
看來魔芋蛋糕界的愛馬仕，非
飲食夥計
莫屬了，接下來是
未來可7
和
但歇無妨
，但是綜合一下前面的成分表、口感以及飽腹感，未來可7、但歇無妨跟它們的身價是絕對
成正比
的，而且兩塊代一餐的話，其實價格也還是可以接受的~
而飲食夥計由於口味和口感勝出，對於喜歡吃巧克力的寶貝們來說也非常值得一試~
昔日印象
在成分和口味中的表現其實也算是挺不錯的，飽腹感也中規中矩，而且價格還低，價效比也非常高了！
信合味達
的均價雖然最低，飽腹感也相當不錯，但是那個口感實在是一言難盡，有點下不去手回購。。。
橙子快跑
實在是有點名不副實了，處於中等價位的它，只有在口感那趴還算不錯~
最後，阿呆的感覺是，吃了一塊這種魔芋蛋糕後，在短時間內就真的不是很想攝入甜食了。。。也算是達到了
少吃零食
的目的！不過偶爾
解饞
來一塊還不錯，還是不能長期
代替主食
吃，想要
完全靠
魔芋蛋糕減肥的寶貝們不要對它抱有太高的期待，減肥還是要取之有道哈~
互動
寶貝們還吃過哪些適合減肥吃的小零食呢？
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哈嘍寶貝~~
聽說你還沒有加入
大賞的粉絲群
嗎
不行誒！
作為大賞的忠實粉，怎麼可以缺席！！！
喔嚯~讓我簡單描述一下
加群后你將收穫：
①
超多美妝護膚乾貨知識
②群內和票圈會有不定時的
寵粉禮物和紅包雨掉落
③以及與你分享生活、鬥圖
嘮嗑、解憂的姐妹們
嘿嘿，別讓我等太久哦！家人們衝鴨！！
Tips：已經加過大賞1號2號的小仙女，不需要重複新增哦！ 都是一樣的哈！！
點點變美
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