2020年5月15日，山東菏澤成武大蒜種植區， 挖蒜工們正在田裡勞作。由於大蒜收穫主要是靠人工，需要大量的人力，每年大蒜成熟的季節，很多農民受僱當挖蒜工，掙點錢補貼家用，每一頭大蒜背後都包含他們付出的艱辛勞動。
挖蒜在農村算是最辛苦的農活了，沒幹過很難體會到其中的辛苦，挖蒜工一直蹲著挖蒜，時間長了就會腿腳發麻，站起來都很困難，蹲著受不了，就跪著甚至爬著挖蒜。蒜區當地流傳著這樣一首歌謠“大蒜錢，不好拿，不是跪著，就是爬。”生動描述了挖蒜工人的辛苦狀態。
圖中挖蒜工大哥把整理好的大蒜裝車運輸到儲存地。大哥說我們挖蒜工乾的都是牛馬活，太累了，連續幹兩天累的第三天爬起來都難，但掙錢的活不好找，這活又幹不了多少天就結束了，咬牙也要堅持幹。
為了能多掙點錢，挖蒜工們天不亮就開始勞作，一直到天黑才收工，每天要勞作十幾個小時，晚上回去休息時，累的胳膊痠痛，腰都麻木了，有些挖蒜工累的睡覺都是趴著。
挖蒜這種農活非常辛苦，但報酬相對較高，都不願錯過掙錢機會。挖蒜工中不乏農村婦女和一些年齡大的中老年人，圖中大姐孩子沒人照看，便帶著孩子挖蒜。
圖為挖蒜工大容量的水杯。大蒜的收穫季節，正值30多度的高溫，由於天氣熱，在蒜田裡一直揮汗如雨，很多人一天要喝上7、8斤甚至10來斤水。
僱主早晨、中午管飯，一般飯菜都是特別簡單，早晨是饅頭榨菜，中午5、6個人只有一份菜，僱主都會給買一些捆啤酒讓挖蒜工們解解乏。在蒜田裡席地而坐簡單吃些飯，也就作為休息了，吃完飯要接著幹。
據瞭解，挖蒜工們平均下來一天一人大約能挖3分多地的大蒜，收入300多元，最多的時候一天能收入400元左右，儘管非常累人，收入算是很不錯了。雖然很累，但能賺到錢心裡還是非常高興。祝願他們的日子越來越紅火！